灵芝花胶炖鸡的功效与作用 灵芝花胶炖鸡的功效与作用禁忌

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可以放一些枸杞,灵芝可以安神助眠,排毒养颜,提高免疫力,防癌抗癌,降三高

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,对于广东来说,意义就和北方人离不开面食一样。潮湿暑热的地理环境,让广东人养成了三餐最好要有汤,隔段时间一定要喝汤,在家要喝妈妈牌靓汤,在外要喝正宗炖汤......一句话就是“吃饭不可无汤”。除此之外,汤水具有的滋补五脏、营养六腑的食疗功效也是广东人对其欲罢不能的原因之一。

御膳汤品

有人总说,御膳汤品有妈妈的味道。好多人专程开车过去,就是为了喝那一口原汁原味的原盅靓汤。小时候见妈妈总是踩准市场最新鲜的到货时间点去选购食材,然后回家掐着表炖出一盅精华满满的靓汤,没想到现在在御膳汤品也可以神还原妈妈牌炖汤!不加一颗味精,不使用汤胆,只用山泉水和新鲜原材料原盅慢炖!每一口都是浓浓的妈咪味道!

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推荐汤品:天麻炖猪脑、虫草花黑蒜花胶、竹蔗茅根炖塘排

坐标:珠江新城猎德村猎德大桥猎人坊(近桥脚);珠江新城华穗路双城国际至尊汇美食城二楼

达杨原味炖品

饭点和宵夜时候的达杨,店外面总是排着长长的队伍。街坊、食客、外来游客......全部都冲着这家口碑好过数十年的老字号而来。店铺门面很小,连位置都没有的达杨为什么还是这么受人欢迎?还不是因为街坊价和靓汤品咯!十几块的炖品,十几倍的原汁营养,一碗炖品下肚,香甜暖胃,令人赞叹不已。

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推荐汤品:原只椰子炖竹丝鸡、原汁椰子炖鹌鹑、花旗参炖竹丝鸡

坐标:越秀区文明路162号(近文德路)

粤正盅

粤正盅——是一家一直奉首“真材实料,广州味道”的信念的炖品店。真材实料的炖品,起码炖三个小时以上才售给客人啊!所以每天的炖品数量都好有限,售完即止,绝不隔夜。

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推荐炖品:招牌石斛响螺片炖蝎子王、招牌椰子炖竹丝鸡、招牌野生石橄榄炖展肉

坐标:珠江新城华就路华讯街2号保利保林苑-104铺(珠江新城)

上膳汤水

很多人知道上膳汤水的鸡出品不错,但是常客当然也会知道上膳汤水主打的炖汤也是味道杠杠滴!上膳专做解放邻里的汤膳生意,适逢夏季还推出清热消暑的几款炖品,种类更是老少咸宜,名副其实的汤膳饭堂就是上膳啦~!

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推荐炖品:茅根竹蔗马蹄麦芽炖扇骨、鲜凉瓜鲜菠萝炖瘦肉、冬瓜鲜荷叶扁豆炖去皮水鸭、苹果鸡脚汤

坐标:海珠区滨江东路152号(黄金海岸斜对面)

元盅堂炖汤

前段时间刚开业的元盅堂炖汤,不大的店铺已经迎来了很多顾客的光临。都说广东人最重要的就是那口汤,所以光明正大做炖汤的元盅堂对食材的要求也是很挑剔,店里的食材,大到药材,小到生姜,全部都是店家亲自去原产地和食市挑选,汤品的原味程度大可以保证。

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推荐炖品:椰子炖竹丝鸡、花胶炖鸡、灵芝瘦肉汤

坐标:海珠区宝岗大道杏园路15号

得得地椰子炖汤

得得地,粤语来说就是挺okay的意思,是一家没有其他菜式,只做炖汤的小店。店里最出名的就是椰子炖,每个椰子保证都是原只来炖,雪白的椰肉一看就知道不会循环利用,新鲜!炖出来的汤水也是鲜甜浓郁,和那些加水的炖汤一比简直秒杀。

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推荐炖品:椰子炖乌鸡、椰子冬瓜薏米炖水、淮杞炖走地鸡

坐标:番禺区吉祥北街地铁站洛溪站A出口左斜对面50米

附:10款广式靓汤的保健功效

▲招牌石斛响螺片炖蝎子王:补五脏、厚肠胃、活络除湿、化瘀止痛

▲花旗参炖竹丝鸡:清热生津、消渴、补气养阴

野生石橄榄炖展肉:提神醒脑、

▲青榄野菊炖白肺:清热解毒、滋阴健脾

▲椰子炖鸡汤:补肾健脑、补血养神、滋润肌肤

双仁炖猪心汤;安神定惊,滋补肾阴助睡眠

▲天麻炖猪脑:祛风通脉、安神补脑

▲虫草花黑蒜花胶:抗衰老、抗癌

▲竹蔗茅根炖塘排:清心除烦、益气化痰

苹果瘦肉鸡脚汤:美容美颜

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