花胶黑豆红豆红枣一起炖 花胶黑豆红豆红枣一起炖可以吗
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1. 黑豆可以和黄花胶一起炖着吃的。还可以一起炖点红枣，或者枸杞，或者银耳，适当放点冰糖炖成甜的药膳，如果觉得有点腥的话可以放两三片姜，如果身体气血不足的话还可以在起锅前几分钟倒一点点黄酒。2. 花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等 ，食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。3. 黑豆，又名乌豆，内含丰富的蛋白质、多种矿物质和微量元素。中医认为，其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。李时珍曰：“黑豆入肾功多，故能治水、消胀，下气，治风热而活血解毒。”
作者：广东省药学会 中山大学孙逸仙纪念医院 陈楚雄
气血是生命的能源，人体的五脏六腑、骨骼经络，乃至毛发皮肤都必须依靠气血的滋养，只有气血充足通畅，身体才会结实硬朗、面色红润、精神饱满、远离疾病。气和血是有着密切的关系，气虚不能化生血液，可导致血虚，而血虚可导致阴血亏损，加重气虚。
气血两虚的结果会导致脏腑功能的减退，引起早衰的病变。气血两虚即中医学中的气虚和血虚，气虚常表现为面色苍白、心悸气短、自汗、头晕目眩、食欲不振、畏寒肢冷、疲倦无力、精神萎靡。血虚常表现为面色无华萎黄、牙龈颜色淡、唇色淡白、头发干枯发黄、皮肤干燥、少白头、指甲干裂有纵纹 、手足麻木、视物昏花、失眠健忘。气血两虚者以上症状错杂互见。
气血两虚，以食补为主，补气血作用较好的食物有黑芝麻、红枣、桂圆、黑糯米、乌鸡、羊肉、黑木耳、猪肝、黑豆、莲藕。其他如红豆、绿豆、葡萄、银耳、山药、枸杞子、红薯、红糖、燕窝、阿胶、鱼胶等也有一定作用。
如食补不能奏效，可考虑药物治疗，常用的补气中药有人参、西洋参、党参、太子参、黄芪、白术、山药、白扁豆、甘草、大枣、刺五加、红景天等，补血的中药有当归、熟地黄、白芍、制首乌、阿胶、龙眼肉等。气血双补的代表方是八珍汤，就是将四君子汤（人参，茯苓，白术，甘草）和四物汤（川芎，当归，熟地，白芍）组到一起，达到气血双补功效。以下逸仙药师介绍十种补气养血中成药，不同补气血的中成药在功效方面有细微的差别，使用需辩证，注意以下所介绍中成药对外感实证者不宜。
1、八珍丸
由党参、白术（炒）、茯苓、甘草、当归、白芍、川芎、熟地黄八味药组成。补气益血。用于气血两虚，面色萎黄，食欲不振，四肢乏力，月经过多。八珍益母胶囊是在八珍丸组方的基础上加上一味益母草，适用于气血两虚兼有血瘀所致的月经不调。
2、十全大补丸
由党参、炒白术、茯苓、炙甘草、当归、川芎、酒白芍、熟地黄、炙黄芪、肉桂十味药组成。十全大补丸在八珍丸组方的基础上加上炙黄芪、肉桂，有温补气血功效。用于气血两虚，面色苍白，气短心悸，头晕自汗，体倦乏力，四肢不温，月经量多。
3、人参养荣丸
由人参、土白术、茯岑、炙甘萆、当归、熟地黄、白芍、炙黄芪、陈皮、制远志、肉桂、五味子组成。温补气血。用于心脾不足,气血两亏,形瘦神疲,食少便溏,病后虚弱。用于心脾不足,气血两亏的中成药还有人参归脾丸、归脾丸。
4、当归补血丸
由当归、黄芪组成：黄芪补气，当归养血。用于气血两虚引起身体虚弱。
5、全鹿大补丸
由全鹿干、红参、熟地黄、地黄、山茱萸、枸杞子、菟丝子、杜仲、芡实、黄芪、川芎、山药、女贞子、肉苁蓉、巴戟天、白术等39味中药组成。补血填精，益气固本。用于头眩耳鸣，神志恍惚，身体衰弱，气血双亏。全鹿大补丸除了补气血外，还兼有补肾填精功效。
6、乌鸡白凤丸
由乌鸡、鹿角胶、鳖甲、牡蛎、桑螵蛸、人参、黄芪、当归、白芍、香附、天冬、甘草、熟地黄、地黄、川芎、银柴胡、丹参、山药、芡实、鹿角霜组成。补气养血，调经止带。用于气血两虚，身体瘦弱，腰膝酸软，月经量少、后错，带下。
7、阿归养血颗粒
由当归、阿胶、党参、白芍、炙甘草、茯苓、黄芪、熟地黄、川芎组成。补养气血。用于面色萎黄，头晕乏力，月经量少色淡。脾胃功能不足者，服用本药宜减量或配以调理脾胃的药，或先调理脾胃，再用本药。
8、鹿胎膏
由红参、当归.益母草、熟地黄、丹参、香附（醋制）、龟甲、地骨皮、延胡索（醋制）、莱菔子（炒）、白术（麸炒）、肉桂.木香、赤芍、 甘草、小茴香（盐制）、续断、蒲黄、州昔、牛膝、鹿耸（去毛）、茯苓、鹿胎粉、阿胶组成。补气养血，调经散寒。用于气血不足，虚弱消瘦，月经不调，行经腹痛， 寒湿带下。
9、复方刺五加片
由刺五加浸膏、玉竹、黄芪、当归、维生素 B1组成。补气养血，益智安神，补肾健脾，扶正固本。用于气血两亏所致全身无力，心悸失眠，食欲不振。
10、阿胶益寿口服液
由人参、黄芪（蜜炙）、熟地黄、制何首乌、阿胶、陈皮、木香、甘草组成。补气养血。用于气血双亏，四肢无力，腰膝酸软，面黄肌瘦，健忘失眠，妇女产后诸虚。
其他补养气血的中成药还有：消栓再造丸用于气虚血滞、风痰阻络证；牛黄清心丸用于气血不足、痰热上扰证；脑灵片用于气血不足、心肾不交证；人参首乌胶囊用于气血不足，肝肾亏虚证；补肾养血丸用于肝肾亏虚，血气不足，须发早白；人参药酒用于气血两亏，胃寒作痛。
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审稿专家：广东省药学会 中山大学孙逸仙纪念医院 伍俊妍
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