螺头肉花胶汤补什么的 花胶螺头汤的做法大全

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位元堂花胶瑶柱响螺炖乌鸡汤能够益气开胃，滋阴补肾。适宜脾肾阳虚的老年夜尿频多者食用，以及高脂血症，动脉硬化，冠心病者都可以食用。如果食欲不振，消化不良者也可以食用。最后，糖尿病、虹斑性狼疮、干燥综合征等阴虚体质者食用。冬季喝响螺花胶乌鸡汤，不仅滋润身体、克服皮肤的干燥，还能保持青春漂亮的身材，同时补充蛋白质，有效的提高免疫力，抵抗严寒，是一款非常合适冬天喝的养生汤。配料：响螺30克，花胶3个，马鸡300克，桂圆10-15粒，当归5克，党参2条，调味料适量。

低脂肪高蛋白质的螺头搭配上含有丰富的高级胶原蛋白质的花胶，加上十足的火候，熬制成一款既清甜，又滋阴养颜的靓汤；既滋阴补肾、强壮机能，也对气虚血弱，贫血衰弱有着很好的作用。想秋冬进补的，不妨赶紧试一试吧！

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准备食材

花胶：60 克、螺头：4 个、猪腱：200 克

瘦肉：100 克、淮山：5 片、

杞子：10 克、姜：20 克、葱：2 棵

水：1000 毫升、盐：1 茶匙

制作步骤

（1）花胶提前用水浸泡3天；

（2）螺头洗净；

（3）把水倒进汤锅内，煮沸，放入姜及葱，加入花胶汆水5分钟；

（4）放入所有猪肉汆水5~8分钟，沥干水，放在一旁备用；

（5）把花胶切成一口的大小；

（6）把所有材料放入汤锅，加水煮沸后，将火调至中火再煲3小时；

（7）加入适量的盐调味；

（8）即可出锅。

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