松茸可以和花胶和虫草 松茸可以和花胶和虫草一起吃吗
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各地区的松茸品质存在差异,国际市场公认的中国优秀松茸产地之:西藏,西藏林芝的自然环境非常适合野生松茸的生长,肉质精密有弹性,香气十足;2选择产的鲜松茸色泽鲜明,菌盖呈褐色,菌柄为白色,均有纤维状茸毛鳞片,菌肉白嫩肥厚。松茸发黄或过黄很可能已经变质或加入了亚硫酸盐,服用对人体有害;3西藏好松茸吃起来很有劲道,有淡淡的香甜味,如果出现发酸或口感过于绵软,说明做法有问题或者已经变质;
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西红柿炖牛腩
食材
牛腩200g、西红柿150g、盐5g、白糖10g、番茄酱10ml。
做法
1、牛腩洗净,切块备用。
2、将牛腩放入清水锅中,焯一下去血水。
3、将牛腩捞出控水,加入葱段,姜片,盖上盖子高火炖。
4、30分钟后西红柿洗净切块放入烧开水的锅中。
5、加番茄酱,加白糖,搅拌均匀,继续炖10分钟即可食用。
枸杞排骨汤
食材
排骨250g、山药100g、香菇6朵、枸杞10g、胡椒粉适量、盐适量。
做法
1、香菇泡好,把山药削皮切断,放入沙锅。
2、排骨焯水,放入沙锅。
3、放入泡好的香菇,枸杞,倒入沸水。
4、30分钟后,加入盐和少许的胡椒粉出锅。
木耳炖鸡汤
食材
老母鸡1只、黑木耳5朵、葱1颗、姜1块、盐适量。
做法
1、黑木耳泡发待用。
2、老母鸡处理干净,加葱姜,清水烧开,小火炖30分钟左右。
3、下入黑木耳,继续炖十分钟就可以了。
虫草三鲜汤
食材
海参1条、鲍鱼3只、花胶120g、虫草6克、松茸10g、盐适量。
做法
1、鲍鱼解冻,刷洗干净。
2、把鲍鱼,海参,花胶飞水去腥。
3、虫草洗一下,姬松茸泡洗干净。
4、海参洗净切块,花胶洗净切块。
5、把材料放入汤锅,小火煲30分钟,放盐调味即可。
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祝大家身体健康,开心每一天!
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