花胶红枣炖奶的功效和作用 花胶红枣炖奶的功效和作用及禁忌

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1、花胶的功效:花胶即鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,以富有胶质而著名,其别名为花胶。花胶的主要成分为高级胶原蛋白、富含多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。花胶极有滋补食疗作用,花胶不仅是筵席名菜,还有相当的滋补作用和药用价值。《本草纲目》记载:花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。2、红枣的功效:红枣能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。同时对急慢性肝炎、肝硬化、贫血等症有良好疗效。所以说红枣是一种很好的果品,价格也不贵,所以大家可以作为零食来吃,这可是有益于身心健康的哦。红枣炖花胶的做法:主料:花胶30g辅料:红枣5个、姜片适量做法:1、购买花胶的时候可以让卖家帮忙切成条状,也可以拿到药店加工成条状;2、取适量花胶洗净入炖盅;3、大枣洗净后用剪刀对半剪开;4、把姜切成一片一片;5、将花胶红枣及姜片入炖盅,注入一碗水入冰箱泡上10小时,最好能泡上24小时;6、泡好后入电炖盅隔水炖两到三小时即可(泡的时间长的话可以相印缩短炖煮的时间);7、炖好后趁热服用。小贴士:花胶最好泡上24小时,如果泡的时间短则可延长炖煮的时间,泡的时间长可缩短炖煮的时间。红枣炖花胶的忌食人群 花胶红枣炖奶的功效和作用 花胶红枣炖奶的功效和作用及禁忌

今天我们来学习制作林大小姐介绍的养生营养早餐:花胶红枣杞子奶。花胶:富含胶原蛋白,可补肾益精、滋养筋脉、止血、散瘀、消肿。红枣:补中益气、养血安神。枸杞子:滋补肝肾、益精明目。麸皮粉:含有丰富膳食纤维、B族维生素,可瘦身减肥,预防肠癌、乳腺癌等疾病,具有除热、止渴、敛汗、消肿等功效。上述材料,加上奶粉,味道甘甜可口,富含营养,具有滋补肝肾、补中益气、益精明目、养血安神、润肠通便等功效,适合气血不足者。

材料:

花胶、红枣、枸杞子、麸皮粉、奶粉各适量。

煮法:

上述药材洗净。花胶清水浸泡半天,切块。在锅中加入处理好的花胶、红枣、枸杞子、麸皮粉、奶粉等,再煮1-2小时,稍放凉,即可食用。

花胶红枣炖奶的功效和作用 花胶红枣炖奶的功效和作用及禁忌

photo by 林大小姐

功效:

滋补肝肾、补中益气、益精明目、养血安神、润肠通便等。

注意:

1、湿热蕴结者不宜多吃;

2、适量为佳。

以上仅供参考,如有明显不适,请到当地医院就诊。

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