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这个要看具体的品种呢，北海鱼胶里面也分好几个品种的，比如说，厚肉北海，尖尾北海，叶子北海胶等等，拿最好的尖尾北海来说吧，一百七十克是非常大的了，而红鸡赤嘴的话也是有分公母的，尖尾北海主要偏向美容护肤，淡斑祛痘方面，效果非常的好，这个肯定是二十克一个的红鸡赤嘴没法比的，补血方面的话应该相差不是很大。虽然红鸡赤嘴可以说是目前市面上最好的一个鱼胶品种，但是个头太小了功效就没那么好了，如果从肉质上来说的话，北海鱼胶炖完之后肉是软和滑的，而红鸡赤嘴是要韧一些的，尤其是公的赤嘴，肉是Q的。

委内瑞拉尖尾北海

关于北海花胶你需要提前了解的

北海花胶是一大类花胶的总称，而不是某一单个的花胶名称；

不仅仅是北海花胶，对于所有花胶品种而言，质量的好坏直接关系到该品种花胶的功效。而花胶的产地在所有衡量质量的因素中占比最高。（其实很好理解，就跟“橘生淮南则为橘、橘生淮北则为枳是一个道理”）

关于花胶的功效，大都来自民间长时间的食用经验和效果的反馈和积累，言必谈数据的杠精可以绕行。

本文的对比结果都是在公母、含水量、单个重量、胶体完整度、加工方式相同的前提下进行的。拿“田忌赛马”式的观点说事儿的看官请闭嘴。

由于不同产地的北海花胶外形高度相似，而北海花胶的外形又具有极高的可塑性，所以，以低价北海花胶假冒高价北海花胶的不在本次对比之列。

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北海花胶的产地、品种、价格排名

品种产地由优到劣、价格由高到低排名

苏里南北海＞委内瑞拉尖尾北海≥巴西北海＞双背北海≥北海金钱（又名大耳北海）＞墨西哥北海≥无头北海＞苏里南北海阴阳肚≥巴西北海阴阳肚＞南美北海胶仔

几十年的老北海金钱

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