花胶鸭肉一起红烧怎么做 花胶鸭肉一起红烧怎么做才好吃

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相关花胶鸭肉一起红烧怎么做的扩展： 花胶炖水鸭怎么做？
花胶炖水鸭的原料:水鸭1只，发起的花胶300克。配料:茨实50克，生姜2片，葱白2条，料酒2克。花胶炖水鸭的做法：1．将水鸭刮洗干净后放人沸锅中煮5分钟，捞出，洗去血沫，抹干水分，将茨实放入水鸭肚内；花胶切成片，将生姜1片、葱白2条、料酒1克放人沸水锅内煮滚，再放入花胶片煮约5分钟，捞出花胶片，滴干水分。2．将水鸭、姜片、料酒放人炖盅内，加开水600克烧开，改小火炖3个小时，加花胶再炖40分钟，调入盐即可食用。花胶炖水鸭的特点：滋阴补力。提示：1．发起的花胶在海鲜店有售。如买不到，可用干花胶。2．发花胶的过程：把干花胶放在煲内，加入没过花胶的清水浸10小时，原煲煲滚，慢火煲30分钟熄火，待冷后取出。如花胶未烂，放回煲内煲滚，小火再煲15分钟，待冷后取出。如果还未烂，照此法再煲，直到煲烂为止。冷后急冻，食用时取出，用清水解冻，然后用姜、葱焯水，便可烹调。3．发花胶时煲内不能有油，有油花胶会泻胶。

亲爱的同学们，自从上次奶奶教大家做了酒酿炖蛋之后，看到好多同学都有认真在家做着吃，这次家庭作业完成的很好，奶奶很高兴，特此对同学们提出表扬~

关于酒酿的做法，其实还有很多种，比如酒酿炖花胶、炖虫草等，平时还可以在火锅里放入一些酒酿，那味道也是很独特的，但奶奶今天所要教给大家的是更加特别的酒酿烧鸡翅。

大多数人可能都吃过可乐鸡翅、红烧鸡翅，但酒酿烧鸡翅相信你们都没吃过吧~同学们是不是口水都流下来了呢？那就赶快和奶奶一起来看看这酒酿烧鸡翅到底是个什么样子吧~

准备材料：鸡翅7、8只、白糯米酒酿1瓶、糯玉米酒酿1瓶、生姜15克、土豆1个、酱油、食用油。

第一步：

将准备好的鸡翅每一个都两面切上几个小口，这样一来可以更好的入味。切几片生姜，然后再加入适量的酱油，最后加入一些白糯米酒酿。我们把这几样材料放在一起腌制大约30分钟。

在腌制的过程中，你要是忍不住嘴馋，还可以偷吃两口酒酿哟~

第二步：

油烧开以后，将腌制好的鸡翅放入锅中煎一下，两边煎至金黄以后，将剩下的汤汁一起下锅。

第三步：

放入一些土豆块。如果大家希望菜的颜色更加好看一点的话，还可以加入一点老抽酱油调调色。

第四步：

这时候，我们还可以来点不一样的味道，加入一些糯玉米酒酿。如果感觉水少了，再适当倒入一些清水。

最后，一道美味的酒酿烧鸡翅就这样做好了，这一定会成为家中小朋友们的最爱哟~

各位宝妈们，是时候向孩儿们展现你真正的技术了~

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