花胶汤放了胡椒 花胶汤放了胡椒粉好吃吗
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先将水煲开,放入一大块姜,用大火稍为煮一煮,后盖上盖一个晚上,第二天早上起来后换成冷水再泡,将花胶泡到你觉得已经发大和发软就可以拿起来。泡冷水的过程要不每隔一两小时换一次水,这样就不会有腥味~在网上找了几种做花胶的方法~你可以参考参考花胶排骨汤 【材料】黄花胶2两、排骨1斤、党参1两、杞子1两、淮山5片、姜3片、葱1棵 【做法】1、黄花胶先用水泡浸,再用姜葱水煲30分钟,取出过冷河,切件。2、洗净排骨,出水。3、锅中注入适量的清水煲滚,加入所有材料煲滚,转慢火煲2小时,加盐调味,即可饮花胶炖水鸭汤 【材料】主料:鸭1只,黄花胶100克 辅料:山药20克,枸杞子20克调料:八角2克,盐10克 【做法】1. 水鸭滚水烫过去毛,切好洗净起肉。2.黄花胶用水发透,切开。3. 洗净山药、枸杞子、八角。4. 把水鸭、山药、枸杞、黄花胶、八角,放入炖盅内,加入适量开水,盖上盖,隔水炖4小时,下盐调味。 【功效】此汤具有补中气,旺血,消食,滋阴的作用。 【食物相克】山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。 枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 鸡脚花胶汤 【材料】主料:鸡爪200克,花胶100克 辅料:香菇(鲜)50克 调料:姜5克,盐2克 【做法】1. 鸡脚斩去趾甲,洗净出水。2. 将洗净出水的鸡脚再用清水冲洗干净(即过冷河)。3.黄花胶先浸透发起,洗净。4. 将浸透发起的鱼肚切件。5. 香菇去蒂,洗净。6. 姜洗净,切片。7. 把适量清水煲滚,放入鸡脚、黄花胶、香姑、姜同煲3小时。8. 将煲好的鸡脚黄花胶汤,下盐调味即可。 【功效】此汤具有滋阴补气,补脚力的作用。补气食谱 孕妇菜谱 滋阴食谱胡椒根花胶老鸡汤 【材料】老胡椒根15克,花胶15克,淮山10克,老鸡1只,调味料适量。 【做法】将老胡椒根洗净,斩成2cm一截,花胶洗净,发好,淮山洗净,老鸡洗净,斩块。将老胡椒根、花胶、淮山一齐放入炖盅内,加入适量清水。先用武火炖开,再用文火炖煮2小时,加入调味料即可食用。 【功效】健脾养胃,行气止呕。
在如今这个快节奏的时代,女性们需要打拼事业、照顾家庭,更需要兼顾美丽与健康。在这样的时代背景下,有一种美容养生方法备受女性青睐,它能够活血补血,让面色红润有光泽,给女性带来无限魅力。那它究竟是何物呢?
它就是鱼胶,含有大量的胶原蛋白,可以促进肌肤细胞的新陈代谢,使肌肤保持弹性和光泽,同时还能补充人体所需要的多种氨基酸和微量元素,起到促进肌肤再生、修复效果。此外,鱼胶还含有丰富的维生素B、维生素D等多种维生素,能够提高机体免疫力和抵抗力。鱼胶,是一种珍贵而营养丰富的食材,自古以来就被誉为女性美容的必备品。而在近年来,鱼胶更是因其蛋白质和胶原蛋白含量高、口感鲜美,备受人们的青睐。而泡椒鱼胶更是鱼胶中的一种经典做法,它既美味可口,也能够活血补血,让面色红润有光泽,让女性更加仙气十足。那么,接下来就让我们一起来看看泡椒鱼胶的做法吧。
【具体做法】先将鱼胶清洗干净,然后放入开水中焯一下,去除掉表面的浮沫和腥味。接着,准备一个小锅,加入适量的清水,将泡椒、姜片、葱段、料酒、盐、生抽、糖、花椒、红辣椒和蒜片等调料全部放入锅中,煮沸后转小火,依次放入鱼胶和焯熟的鱼片,再用文火炖煮约两个小时。等到汤汁浓郁,鱼胶、鱼片均入味后,泡椒鱼胶就可以端到餐桌上啦。
这时候你会惊奇地发现,鱼胶口感弹嫩,味道鲜美,而汤汁更是浓香味美,让人食欲大开。简单又美味的泡椒鱼胶,不仅能够满足人们的味蕾,更能够为女性带来健康和美丽。
鱼胶鸡汤是一道具有滋补功效的美食。它既可以益气补虚、养颜美容,又能健脑益智,是不少人喜欢的家常美食。下面就为大家介绍一下鱼胶鸡汤的做法。
【具体做法】1、将鸡肉处理干净切块焯水,去掉浮沫和血沫,洗净后备用。2、将鱼胶用温水浸泡30分钟左右,然后剪成小段,备用。3、准备一个汤锅,加适量水,倒入焯熟的鸡肉块和姜片、葱段、料酒,煮沸后撇去浮沫,转小火炖煮半小时。4、将鱼胶倒入汤锅中,再继续炖煮20分钟左右,直到鱼胶熟透。5、最后加枸杞和适量盐,炖煮5分钟左右,即可出锅。
将鱼胶鸡汤装入大碗中,食用时可以加入适量葱花和香菜叶,更加美味可口。此外,这款汤饮也可以根据个人口味加入一些姜末、白胡椒和鸡精等调料,调整味道。总的来说,鱼胶鸡汤是一道老少皆宜、滋补养生的美食,不仅口味鲜美,而且营养价值极高,非常适合经常面对忙碌工作的现代人。
只要每周吃上两次鱼胶,就能够活血补血,让面色红润有光泽,尽显女性魅力,成为每个女性的必备美食。
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