花胶煲多久可以吃吗 花胶煲多久合适
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相关花胶煲多久可以吃吗的扩展： 鱼胶煲多久可以吃
鱼胶要先发开：临睡前把水烧开，然后将花胶和一点葱放到锅里，把火关掉，盖上锅盖，焗一个晚上。发好的花胶就可以用来炖或者煲了。花胶、响螺煲鸡最味道比较浓，滋阴。如果响螺比较厚可以和花胶一样发开，如果是薄片就泡下行了。鸡在煲汤前先出一下水（烧开水把鸡放水里过一下）。不下鸡，排骨也可以。先放一片姜在适量冷水锅里，把水烧开后，再放花胶、响螺和鸡或者排骨、一个蜜枣。大约煲两个半小时左右就好。喝的时候放点盐就行，不用放味精的，原汁原味。
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鱼胶要先发开：临睡前把水烧开，然后将花胶和一点葱放到锅里，把火关掉，盖上锅盖，焗一个晚上。发好的花胶就可以用来炖或者煲了。花胶、响螺煲鸡最味道比较浓，滋阴。如果响螺比较厚可以和花胶一样发开，如果是薄片就泡下行了。鸡在煲汤前先出一下水（烧开水把鸡放水里过一下）。不下鸡，排骨也可以。先放一片姜在适量冷水锅里，把水烧开后，再放花胶、响螺和鸡或者排骨、一个蜜枣。大约煲两个半小时左右就好。喝的时候放点盐就行，不用放味精的，原汁原味。
炖花胶汤我们习惯性的会去炖上几个小时，这样做太浪费时间了，花胶炖鸡炖骨头我习惯用高压锅，这样省时省电省煤气，速度快节省味道又不差的做法比较适合上班一族。
1、排骨洗净放入高压锅中，喜欢先灼一下的朋友就先把排骨过一下开水，把血水什么的去去去，我一般都是将排骨泡一下去血水再进行烹饪的。
2、放入几颗红枣，提前泡好的花胶、10几颗枸杞、3片姜片
3、加入适量的清水
4、盖上高压锅盖，中火煮至高压锅出气后，再压20分钟几即可。
5、加上盐调味，一碗好喝快速省时省煤气的骨头花胶汤就做好了。懒人比备的做法。
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