花胶海参冬虫草炖汤功效 花胶海参冬虫草炖汤功效与禁忌
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相信大家记忆中总是有那么一道美食，那就是海参炖花胶，这是一道家庭的菜品，而其中的制作原料最主要的就是海参和花胶，浓香型的口感，想必都吸引着很多人，那么下面来给大家介绍一下海参炖花胶的一些功效和作用吧。一、滋补海参可以有补阴补血补气，滋阴润肺，强健壮阳的功效。而且花胶有补肾益精，活血散淤退肿的功效，所以两者加在一起拿来炖汤，是有非常好的滋补的效果。二、美容养颜花胶有海洋人参的美誉，是养颜的圣品，而且它富含丰富的蛋白质，钙质胶质，其中含有的脂肪比较少，而且海参可以调理人的身体，所以对女性的美容养颜具有很大的效果，可谓是一道养颜的珍品。三、补充营养海参炖花胶是一道营养丰富的菜品，而且花胶的副作用相对来说是比较少的，广大人群都可以食用，而且能够补充我们人体所需的营养成分，对于一些大病初愈的患者和体虚的人食用这个，可以帮助更好的恢复他的身体，补充营养。还可以缓解一些男性的腰膝酸软等症状，起到滋养经脉，补肾益精的作用。那么下面来说一下食用海参的一些小贴士吧。我们吃了海参之后，尽量避免不要吃甘草，为这两者是有副作用的一起吃，所以我们就要记住这一点。海参也不太适用与醋一同食用，因为醋可以中和掉海参的营养成分，这样会有些浪费。一些脾虚痰多的人应该减少和不食用海参，因为这样的人群食用海参会容易加重他的肠胃肝脏负担，消化不好。以上这就是对海参炖花胶的一些简单的介绍了，让我们掌握好方法和一些技巧，也可以好好的享用美食。
大家好，我是大白。天气越来越冷，大家活动量都减少了，人体中的气血，会慢慢的敛藏在肾脏中，这时期，是养肾的“最佳期”，吃一些合适的食物，温补肾阳，可以为全身提供热量，整个冬季都不感冒。
那么吃什么，可以达到温补肾阳效果呢？建议大家吃一些温补气血的食物，有助于补肾阳。如果经济条件允许，下面这3样，中老年要吃，可以提高你们的免疫力。
一、海参
推荐食谱：海参花胶汤
主要食材：海参、花椒、虫草花、排骨
制作方法：
1、先将海参放冰箱，浸泡2天，中途更换一次清水。
2、随后剪开肚子，去掉牙齿。
3、将海参放在锅中，煮半小时，使它变软。
4、继续浸泡海参2天，海参变得更大更软。
5、随后准备排骨，冷水下锅，放姜片、料酒去腥，焯水3分钟捞起。
6、焯水的排骨，和花胶一起，放在整蛊中。
7、继续放入提前泡10分钟的虫草花，姜片等。
8、最后放入海参，和半分满清水。
9、上锅炖2小时即可。随后加一点食盐就可以喝。
10、炖熟的海参花胶汤，汤水鲜美，非常滋补。
11、海参也特别的软糯好吃，吃上一碗海参花胶汤，五脏六腑都得到滋养。
二、猪尾
推荐食谱：红烧猪尾
主要食材：猪尾、青椒、香叶、干椒、八角等
制作方法：
1、处理干净猪尾，切块备用。
2、将猪尾冷水下锅，料酒、葱段、姜片去腥，煮沸后焯水3分钟捞起。
3、接着热锅，放半碗水，少许冰糖，炒出糖浆。
4、倒入焯水的猪尾，炒出糖色后暂时捞起来。
5、继续热锅，放油，香叶、桂皮、干椒、八角、大蒜炒香。
6、倒入猪尾，翻炒均匀。
7、倒入淹没的清水，加耗油、胡椒盐、老抽、生抽、食盐调味，扣盖炖半小时。
8、将猪尾里面的八角、香叶等挑出来，倒入切碎的青椒，将它炒匀，收汁入味即可。
9、这道红烧猪尾，软烂入味，飘香四溢，满满的胶原蛋白。
10、吃上一口猪尾，好香好嫩好软，超级好吃。
三、牛尾
推荐食谱：红焖牛尾
主要食材：2根牛尾、香叶、干椒、桂皮、八角、葱段等
制作方法：
1、将牛尾处理干净，切块备用。
2、将牛尾冷水下锅，焯水3分钟后捞起。
3、焯水的牛尾，放在高压锅中。
4、配上干椒、桂皮、八角、香叶、姜片、葱段等香料，加入6分满清水，扣盖炖半小时。
5、继续热油，放入大蒜生姜炒香。
6、放一勺豆瓣酱，剁椒炒匀。
7、倒入焖熟的牛尾，加食盐、生抽、老抽、耗油调味。
8、牛尾炒至上色均匀，倒入焖牛尾剩下的牛汤，扣盖炖16分钟即可。
9、收汁入味就可以起锅，最后撒入葱花完成。这道红焖牛尾，软烂入味，满屋飘香，香而不腻，越吃越上瘾。
总结：冬季要补肾，如果不差钱，上面这些食物，都是可以补肾阳，提高肾功能的食物，有经济条件的人家，可以偶尔吃一次，给身体提供热能，整个冬天不怕寒冷。
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