乌贼骨花胶 乌贼骨胶囊的功效与作用
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花胶是海产干货,墨鱼是海产鲜货,这两样东西虽说放一起吃没问题,但是要一起煲汤的话口感略难调和。首先跟墨鱼煲汤的花胶只能用便宜的小花胶,原因是有墨鱼的存在使得这汤不能做成甜品,要做成咸的又要好吃只能把花胶当鱼肉一样往汤里加葱花蒜苗,所以花胶要选那汇总发泡时间很短甚至都不用发泡的杂鱼胶或者豆仁胶,墨鱼最好是切小块。然后这锅汤的煮法就跟鱼肉和墨鱼一起煮汤的做法一样了,其它食材和调料就看你口味了。最后提醒一下,鲜海产不能炖煮太长时间,也不适合做甜食。其实你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补,这家人的花胶是渔民自己晒的,性价比十分高,跟她们拿花胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。
大家好,这里是邱哥说美食,最近网上流传有部分的人群“二次阳”,让“新冠”这个词在沉浸了一段时间后,又重新出现在了我们的视野。往昔感染“新冠”的经历还历历在目,那段痛苦的经历,相信每个人都不想再经历了。因此,当网络流出有人感染“二次阳”以后,很多人都会感到一阵恐慌,都害怕再经历那种“感冒发烧、咳嗽喉咙痛”的痛苦感受。然而,“二次阳”这个现虽然可怕,但也不是不可避免。著名专家张文宏在某病毒峰会论坛上表示,“免疫力”就是保护我们抵抗新冠的最后一道屏障,如果自己的“免疫力”够强大,就抵抗大多数流感病毒,“新冠”自然也不例外。
那么“免疫力”如此的重要,我们应该如何增强自身的“免疫力”呢?建议大家做好“三事”,坚持身体锻炼、保持良好的心态、早睡早起,同时喝好“八汤”,就可以很好地增强免疫力,让自己的身体素质越来越好,体质越来越棒,再也不惧怕任何病毒,健健康康每一天。接下来,我分享一下“八汤”的做法,喜欢的朋友,跟着我一起来学习吧。
一、四神鸽子汤
食材准备:鸽子、淮山片、茯苓、芡实、莲子、蜜枣、姜片、葱段。
做法流程:
1.鸽子剁成小块,清洗干净,然后放入大碗中,接着加入姜片、葱段和适量的清水,一起浸泡30分钟,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.清洗干净淮山片、茯苓、芡实、莲子,然后和蜜枣、姜片一起放入炖锅中,再倒入适量的清水。
3.接着中小火炖煮两个小时,再撒入一把清洗干净的枸杞子,加入适量的食盐调味,继续炖煮三分钟左右,即可出锅开吃。
二、苦瓜黄豆猪骨汤
食材准备:排骨、黄豆、苦瓜、姜片、葱段。
做法流程:
1.把排骨清洗好,然后剁成小块,接着冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分备用。
2.黄豆提前浸泡一个小时,然后清洗干净,放入炖锅中,接着清洗苦瓜,去除瓜囊,再切成小块,放入炖锅中。
3.往炖锅中倒入适量的清水,接着中小火炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。
三、山药羊肚菌排骨汤
食材准备:排骨、羊肚菌、无花果、排骨、枸杞子、姜片、葱段。
做法流程:
1.排骨剁成小块,清洗干净,然后冷水放入锅中焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干,放入炖锅中。
2.清洗干净羊肚菌和无花果,然后放入炖锅中,接着倒入适量的清水,中小火炖煮一个小时。
3.然后把山药去皮,清洗干净,切成小块放入炖锅中,继续炖煮一个小时,最后再加入小勺食盐调味,撒入一把枸杞子,再炖三分钟左右,即可出锅开吃。
四、黄豆玉米猪蹄汤
食材准备:猪蹄、玉米、萝卜、黄豆、红枣、姜片、葱段。
做法流程:
1.猪蹄剁成小块,清洗干净,接着冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.白萝卜去皮,然后和玉米一起切成小块,接着放入炖锅中,接着把提前浸泡好的黄豆和红枣,一起清洗干净,也放入炖锅中。
3.往炖锅加入一块姜片,倒入适量的清水,接着中小火炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。
五、七宝鸽子汤
食材准备:鸽子、党参、黄芪、麦冬、:玉竹、当归、红枣、枸杞子、姜片、葱段。
做法流程:
1.鸽子剁成小块,清洗干净,然后和姜片、葱段一起放入大碗中,接着倒入适量的清水没过,一起浸泡半个小时去腥,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.清洗干净党参、黄芪、麦冬、玉竹、当归、红枣,然后和姜片一起放入炖锅中,再倒入适量的清水。
3.接着中小火炖煮两个小时,再撒入一把清洗干净的枸杞子,加入一小勺食盐调味,继续炖煮三分钟左右,即可出锅开吃。
六、山药乌鸡汤
食材准备:山药、乌鸡、黄芪、红枣、枸杞子、姜片、葱段。
做法流程:
1.乌鸡剁成小块,清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.清洗干净黄芪和红枣,然后和姜片一起放入炖锅中,再倒入适量的清水,接着中小火炖煮一个小时。
3.最后把山药去皮,清洗干净,然后切成小块,放入炖锅中,继续炖煮一个小时,接着撒入一把清洗干净的枸杞子,加入一小勺食盐调味,即可出锅开吃。
七、羊肚菌黄芪鸡腿汤
食材准备:大鸡腿、羊肚菌、红枣、黄芪、姜片、葱段。
做法流程:
1.大鸡腿清洗干净,然后冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.清洗干净羊肚菌、红枣,然后和姜片一起放入炖锅中,再放入适量的清水。
3.最后中小火炖煮两个小时,再加入适量的食盐调味,继续炖煮三分钟左右,即可出锅开吃。
八、墨鱼花胶瘦肉汤
食材准备:瘦肉、花胶、红枣、党参、姜片、葱段。
做法流程:
1.瘦肉清洗干净,然后切成小块,接着冷水下锅焯水,加入料酒姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分,放入炖锅中。
2.清洗干净墨鱼,然后墨鱼骨和墨鱼肉分开,一起放入炖锅中,接着清洗干净党参,再和姜片一起放入炖锅中。
3.中小火炖煮一个小时后,再把泡软的花胶放入,继续炖煮一个小时,然后加入适量的食盐调味,即可出锅开吃。
以上推荐的八道营养炖汤,你学会了吗?道道增强免疫抗病毒,强身又健体,老少都适合吃。“二次阳”来袭,做三事,喝八道,健健康康每一天,远离病痛的侵袭,有需要朋友,收藏起来慢慢学吧,感谢关注与支持。
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