花胶羊肚菌孩子吃好吗 花胶羊肚菌孩子吃好吗能吃吗
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小孩随着年龄的增长,在各个年龄段有时会不断地长个、完善消化系统、骨骼系统等突发性增长,在这之前就有必要给身体储备足够的营养,以防止营养不良造成身体瘦弱。花胶因为含有大量鱼类蛋白、鱼类胶质以及微量维生素矿物质等,可以很好地为小孩的身体储能。你可以在微信的搜索里边,公众号那里找一家叫大众食补的,这家人的花胶是在国外产地自收的原货,性价比十分高,跟她们拿花胶你可以省不少钱,她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。不过如果身体好好地没有生病的话就不用吃太频繁,大概一周有吃两次就可以了。
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今天我们来学习如何制作:羊肚菌花胶鸡汤。羊肚菌富含营养,还可以抗癌、增强免疫力,加上花胶、虫草花、鸡肉等,起到滋阴补肾、壮阳醒神、养肺止咳、温中补脾等作用。羊肚菌花胶鸡汤,滋补而不燥、益气兼养血、平补肺脾肾等,适合一般人群,尤其身体虚弱者。
材料:
羊肚菌(15-20g)、花胶(30-50g,剪成块)、鸡(半只,洗净、切块)、虫草花(10g)、红枣(3-5枚,去核)、生姜(4-5片)
煮法:
上述材料洗净。首先羊肚菌洗净,温水泡软。花胶洗净,温水泡1-2小时。接着,鸡肉、加水适量,煮开5分钟,去白沫、捞起,备用。然后在汤锅中,加入处理好的羊肚菌、鸡肉、花胶、虫草花、红枣、生姜,与水同煮,大火煮沸,调至文火,煮约1-2小时。汤成,加少许盐、搅匀,稍放凉即可食用。
功效:
滋阴补肾、壮阳醒神、养肺止咳、温中补脾、益气养血等。
注意:
1、表证未解者、温热病早期、痰湿内盛者不宜;
2、能提高免疫力、抗癌、养颜等,体虚者可适量食用;
3、花胶或可不泡发,浸泡太久,营养或会流失;
4、汤虽味好,适量为佳。
以上仅供参考,如有明显不适,请到当地医院就诊。
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