花胶鸡脚骨头汤的做法 花胶鸡脚骨头汤的做法窍门
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相关花胶鸡脚骨头汤的做法的扩展: 花胶要怎么做才好吃?
花胶鸡脚汤
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花胶鸡脚汤
材料
花胶,排骨1条,鲜鸡脚七八个,盐
做法
1.花胶泡软洗净切小块.排骨一条.
2.鲜鸡脚七八个同煲到汤白.
3.大概一个多小时吧.加盐调味.
冰糖银耳花胶汤材料
花胶一条,银耳,生姜
做法
1.花胶用剪刀剪小段
2.洗净后放在清水中浸泡一天
3.银耳半朵,洗净泡好
4.材料全部准备好了,我是后来煲的时候才想起要加生姜,因为花胶有些腥,所以最好放一点生姜一起煲
5.材料全部放电砂锅,加适量清水,开自动档
花胶炆鲍角材料
亁香菇8朵,在水中泡软姜30克蒜30克葱30克酱油1汤匙生粉1茶匙鸡汤250毫升鲍鱼200克鱼肚200克(泡发后的重量)
做法
1将鱼肚和鲍鱼切成一口大小
2烧热油镬,将葱,姜和蒜爆香,加入香菇翻炒
3之后加入鸡汤和酱油调味
4倒入鲍鱼和鱼肚,加盖煮至食材软身
5将生粉同2汤匙混合之后倒入锅中,搅拌至汤汁浓稠
6撒上葱花点缀,即成
香菇花胶鸡肉粥材料
干香菇4朵花胶2片鸡胸肉半片红萝卜1小条高丽菜250g糙米半米杯白米米半杯红藜麦30g
做法
1花胶前一晚先泡水。香菇和糙米也先泡水。
2将花胶剪成小块。香菇切片。红萝卜切丝。高丽菜切丝。鸡胸肉切小片。
3将所有材料放入锅中,加入水。水量盖过所有食材。
4煮滚后,打开盖子以中小火再煮五分钟。熄火闷住十分钟,即可。
这道菜滋阴养颜,补气,特别适合女性食用。
By 啤梨厨房
用料
花胶 3只鸡腿 1只鸡脚 3只红枣 3粒瑶柱 适量盐 适量做法步骤
1、1、花胶提前10小时操作,洗干净,蒸10分钟,再用矿泉水泡10小时
2、2、鸡脚鸡腿提前飞水
3、3、10小时后连同泡发过的矿泉水,鸡腿鸡脚瑶柱一起放入去炖盅到蒸烤炉蒸50分钟,温度设置110度
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