大骨花胶 大骨花胶汤可以放茵子吗

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花胶80g猪骨200g油适量 盐适量 瑶柱10g红枣1-2个步骤1.花胶泡软洗干净。2.瑶柱去脏蒂洗干净，用清水稍泡15分钟。3.猪骨洗干净，放少许盐抹匀。4.花胶用厨房剪剪成小块，放入炖盅。5.放入瑶柱。6.加入去核的红枣和适量的水。7.放入炖锅，并在炖锅中倒入适量的水。8.选功能键慢炖。9.2个半小时以后，好喝又美容的花胶汤就好了。可加入适量的盐调味。1、花胶要泡软了再炖2、红枣要去核。3、花胶和瑶柱都是有咸味的，所以下盐前先试试再调味。

说到骨汤火锅就不得不提起这家拥有十三年历史的大骨浓汤火锅专门店骨之味。纯筒骨熬制的大骨汤好喝又营养，每120斤精挑细选的猪后腿筒骨，历经4个小时的猛火熬制，出浓香白的筒骨原汤，这么用心只为熬出一锅好汤，并传承下去。

冬天一到，约饭首选那当然是火锅火锅火锅，而骨汤锅首选就是骨之味。这个冬天骨之味还与时俱进了一番，将最近大热的养颜花胶鸡与大骨汤相结合，研发出创新的养颜花胶鸡大骨锅，到底味道如何，今晚就来万达广场三楼这家骨之味好好的品鉴一番。拉开抽屉就看出商家的用心，手机充电线，妈妈再也不用担心我手机没电，还有牙签吸管湿巾纸巾手套，样样俱全，考虑周到。

养颜花胶鸡锅

精选优质花胶+半只三黄鸡+猪筒骨，细皮嫩肉鸡与养颜花胶是单独上的。这锅金灿灿的黄金养颜花胶鸡锅馋得人直流口水，浓稠的胶质，喝上一碗浓稠的花胶鸡汤饱含浓浓的胶原蛋白，这样一锅花胶鸡汤可是要花上很长时间熬煮的，花胶软糯有弹性，切好的鸡肉炖煮之后还是保持肉质紧实，鲜嫩多汁。连着皮吃更滑嫩。爱美的妹子绝对不能错过这碗美容佳品。

与普通的花胶鸡火锅不一样，这个黄金锅的精髓还在于大骨，大骨让这锅花胶鸡变得更加浓香四溢暖心暖胃，单是汤我就喝了足足三大碗。最后插入吸管将骨髓里的浓郁精华吸出，这才是吃骨之味的精华所在。

豪气牛肋排卷

来自西班牙进口的原切去骨牛肋肉，虽然卷成了卷但还是能看到漂亮的纹理，到滚烫的花胶鸡锅里翻滚15秒，冒着油花的牛肋卷鲜嫩得不行，牛肉味香浓。

安格斯石纹牛肉、手切鲜牛肋条、特级牛上脑各种各样的肉肉肉，品质都不俗。一下子满足了肉食者的吃肉欲望，各种不同口感的肉肉肉吃个过瘾。

鲜毛肚

Q弹墨鱼仔

活捞南美虾

涮火锅，活虾也是必点的，每只虾串一串，上桌还很活跃。

来这里连会剥虾的男友都不用带了，服务员会贴心帮你剥好，

娴熟的剥虾技术，虾到碗里还保持着热度，虾肉紧实而鲜甜，幸福感攀升。

泉州特色醋肉

可以扯的面

刚上桌的小面团，在服务员的的巧手之下就变成一米长的扯面，有兴趣的也可以自己动手DIY,口感挺劲道的。

圣诞快乐土豆沙拉

第一次见这么精致的土豆沙拉，巧妙地融入了圣诞的元素，

将绵密香甜的土豆沙拉与鲜嫩清脆的西蓝花装在水晶球里，

再加上萌趣十足的公仔棉花糖加以点缀，天，骨之味走起精致颜值路线来

简直不认识。

骨之味(万达广场湖里店)

地址：厦门市湖里区仙岳路4666号万达广场3楼

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