花好的花胶怎煮 花好的花胶怎煮才好吃

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您好:花胶先用清水浸泡一后剪开切成小块,用葱白和姜先把水煲开然后把花胶放进去飞水(大约一分钟),捞起用冷水冲下,这样做的话花胶怎么煮都不会有腥味。剩下的就可以根据各人口味放材料去炖了,可以放瘦肉、鸡、鸽子等。药材可放桂圆、红枣、党参、杞子、北芪、茨实、淮山、虫草、天麻、花旗参等,您可以按自己喜爱搭配。 花好的花胶怎煮 花好的花胶怎煮才好吃

秋天好汤食

By 菜.媛

用料

鸡 半只黄花鱼胶 100g姜片 2片木瓜,苹果,雪梨 各1个

做法步骤

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1、提前一晚泡发鱼胶,放入锅里蒸10分钟

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2、蒸软的花胶

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3、放入纯净水里浸泡

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4、第二天泡发好的花胶

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5、把花胶洗干净切段备用

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6、苹果,雪梨,木瓜洗干净去皮,切片(切片是时间不够,做汤更快。不用久煲成老火汤)

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7、把切好的先煲汤

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8、鸡剁块,焯水去血水减腥

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9、把鸡也放入汤煲里

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10、再放入花胶段,慢火煲煮20分钟

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11、汤水清甜,口感丰富。一款有高颜值又美容的秋季汤食。

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12、多喝这款汤皮肤充满胶原发光透亮,让人有意外的惊喜哦。

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