花胶西洋参排骨汤做法与功效与作用 花胶炖西洋参功效和作用

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可润肺美容补血,西洋参可提高抵抗力。

美丽、健康、气色好，几乎是每个人的追求。

我们总是羡慕明星的“冻龄颜值”和迷人状态，

明明四五十岁了，依旧年轻如二三十岁，

但看看镜子里的自己，

发胖、身材臃肿、皮肤暗沉、

最难的是到了秋冬季节，还有各种烦恼袭来，手脚冰冷、姨妈不准、失眠多梦....

天生的体质“娇弱”的女性，在健康和好气色面前，有着天然的劣势。

秋冬困扰怎么办？来看看这五款日常滋补汤方。乌鸡枸杞煲、花胶排骨汤、酒酿蛋花圆子羹、桃胶雪燕皂角米羹、红枣桂圆八宝茶，从日常喝的，到饮食吃的，都涵盖了。简单的做法、复杂的做法，也都有，随取所需即可。

这五款汤方，都是经历多次筛选之后才推荐给大家的。尤其对于女性的手脚冰冷和姨妈不准有效。经常饮用，滋养身体，补充气血，身体自然温暖好状态。

一、酒酿蛋花圆子羹

甜酒酿蛋花羹甜而不腻，蛋花中带有淡淡的酒香，十分爽口，特别适合坐月子和需要调理的人吃。做法也十分简单，一般不出十分钟就能轻松做出一大碗。

食材准备：

糯米小圆子（超市里买的小袋装的就行，或者自己用手搓也很快）、枸杞子少许、黄糖或者蔗糖、鸡蛋

步骤:1：小锅用水烧开，倒入买来的糯米小圆子，直至小圆子都上浮，就代表差不多煮熟了；

步骤2：调成小火，在烧开的圆子汤中倒入4大勺酒酿（酒酿在超市也能买到）和一勺黄糖（白糖也可），用勺子搅拌均匀；

步骤3：搅拌半分钟后，取1~2个鸡蛋打散，慢慢滑入汤内，随后放入泡好的枸杞再煮半分钟，关火即可。

注意事项：酒酿不宜煮太长时间，否则其中的香气就会挥发掉很多；鸡蛋入锅后要尽快且迅速搅拌，这样滑出来的蛋花才会格外漂亮；

二、花胶排骨汤

花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品；

排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。这样的一道食谱可以补充丰富的胶原蛋白的哦，可以有滋补肝肾的作用，而且还可以有养血补血的作用和效果的呢，适合多种人群。

食材准备：

主料：花胶50g，西洋参3粒，盐适量，排骨适量（西洋参和花胶均可在“杞里香”店铺直接购买）

做法：

步骤1：花胶、西洋参分别泡水；泡发后的西洋参用剪刀剪片。

步骤2：把排骨放到炖锅内胆，并放进泡好的花胶和剪好的西洋参片；加入适量的水炖3小时。

步骤3：加入少许的盐和葱花调味，炖好的花胶排骨就可以盛出享用了。

三、红枣桂圆八宝茶

桂圆红枣茶的几味食材都有补血的功效，几种食材的相互配合能让益气补血的功效加倍，经常坚持服用能有效缓解气血不足的现象，还能对失眠起到一定的缓解作用，提高自身的机体免疫力，从而改善身体亚健康状态。

红枣桂圆八宝茶的做法特别简单，只需购买好几味食材，直接用热水烧开/泡开即可，注意桂圆干记得剥壳泡水哦。

食材一般为：枸杞、红枣、桂圆、山楂、葡萄干、玫瑰、冰糖和贡菊，这些在市场上都不难买到，都是非常常见的食材。

觉得自己搭配食材不方便的，也可进入“杞里香”旗舰店直接搜索“桂圆红枣枸杞八宝茶”，等待收货后直接泡水即可，特别适合在办公室饮用。

四、乌鸡枸杞煲

乌鸡中含有丰富的蛋白质和黑色素，经常食用乌鸡，能提高身体的生理机能，大补元气，枸杞含有多种营养成分，其中的枸杞多糖对眼睛干涩特别有效，两者搭配炖煮，不仅色香味上乘，风味诱人，而且对身体特别滋补，尤其是女性多喝乌鸡枸杞老鸭煲，面色红润精神佳。

食材准备：乌鸡一只，香菇红枣枸杞适量，姜片4~6片，盐适量；

步骤1：先处理食材，把香菇用水泡发2个小时左右；把乌鸡处理好内脏后，清洗干净；

步骤2：将乌鸡放入锅中大火煮开，直到煮出很多白色浮沫和脏污；

步骤3：将乌鸡盛出锅后再用水清洗一遍，洗去煮出的脏东西，随后在锅内放入水、姜片，和处理完的乌鸡，用大火煮开后转成小火，再闷煮2小时左右；

步骤4：放入枸杞、红枣和香菇，再炖煮半小时左右，最后放盐出锅，一份美味诱人的乌鸡枸杞煲就完成了。

五、桃胶雪燕皂角米羹

雪燕为珍贵的植物木髓分泌物，是一种新型滋补养品。因泡发后晶莹剔透与燕窝较像，故取名雪燕。虽似燕窝，更胜燕窝；经研究含有多种珍贵营养，具有补水保湿，减脂润肠，提高人体免疫调节，增强儿童大脑开发，抑制癌症之生长及转移，调节人体胶原蛋白生长，使皮肤丰满、紧实有弹性等功效。 桃胶为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。桃树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化合物，脂肪和蛋白质。 皂角米，属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物，含有植物性膳食纤维。具有养心通脉、清肝明目等功效。亦是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。

用料：雪燕 5g、桃胶 5g、皂角米 5g、冰糖 5粒、纯净水 1500ml；如果觉得单独买来配置比较麻烦的话，可以直接搜索“杞里香”旗舰店，有专门搭配好用量的桃胶雪燕皂角米套盒，煮一次用一包的量刚刚好，贴心方便。

做法步骤：

步骤1：将雪燕5g、桃胶5g、皂角米5g分别入容器内，加纯净水浸泡12个小时。

步骤2：将浸泡的雪燕、桃胶、皂角米清洗干净去掉杂质，换水4次。

步骤3：浸泡好的雪燕、桃胶、皂角米、冰糖放入玻璃炖盅内，养生壶内注入800ml纯净水，放入炖盅，盖上盖子，选择精炖“燕窝”模式，设定时间30分钟即可。

步骤4:30分钟后，一碗热气腾腾的雪燕桃胶皂角米炖好了，夏日可取出晾凉冷藏后食用；其他季节可热食。

小贴士

1、雪燕、桃胶、皂角米浸泡时一定要清洗干净，去掉杂质，尤其桃胶雪燕。 2、炖的时间不要超过30分钟。 3、浸泡时间根据自己的食材变好来调整，有的体积小浸泡10小时就差不多了，有的食材体积大需要浸泡18小时。这个需要自己观察。

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