花胶猪肚鸡功效 花胶猪肚鸡的做法
相关花胶猪肚鸡功效的扩展： 猪肚汤里加鸡爪,鱼肚有什么好处
中医认为，鱼肚性平味甘，具有补肾益精、补气和血、润肺健脾等功效，对肺结核、脉管炎、胃癌、食道癌等症有辅助治疗作用。鸡爪的营养价值1.鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃能软化血管。同时，还具有美容功效，胶原蛋白在酶的作用下，能提供皮肤细胞所需要的透明质酸，使皮肤水分充足保持弹性，从而防止皮肤松弛起皱纹。2.日本科研人员发现，鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。3.鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
说起香港的饮食文化
大都是从港剧里面了解的
耳边常听到的“滋补又昂贵的花胶”
“要不要喝汤？”诸如此类
如果想尝到正宗一点的港餐
这里倒是有几个好去处
坐标：香港旺角
鲜入围煮花胶鸡火锅
人均399元
坐标：上海
楼上火锅
人均465元
坐标：青岛
皇玺会锅物料理
人均150元
不难发现
这三家店的主打都是香港花胶鸡火锅~
同时你也会发现
这种火锅的均价比一般火锅店要高一些
可惜，岛城中做正宗港式火锅的餐厅
少之又少
而皇玺会便是这为数不多里的佼佼者
今天我们就来了解一下~
岛城港式火锅
凭借着高品质食材与高服务质量
皇玺会是很多人心目中的养生港式餐厅
No.1
先插播一条福利新闻
几万年不打折的高品质皇玺会
给益划粉丝带来了超值福利套餐！
而现在，益划粉丝们可享受超低价格！
着急的可以直接滑到底部买券了！
招牌锅底都在这
香港花胶鸡
锅底
海南椰子鸡
锅底
猪肚鸡汤
锅底
香港花胶鸡锅底
遍地都能吃到的麻辣、鸳鸯和烧烤
抱歉
仙女更“偏爱花胶喝例汤”
锅底是提前用猪蹄、鸡骨、花胶、小金瓜、老白干等熬制而成，没有任何添加剂！其中的小金瓜具有防癌治癌的功效！
（金瓜在青岛本地的价格也是比较高）
待锅煮开后，加入八分熟的文昌鸡和花胶
咕噜咕噜~汤汁越来越浓稠
趁着还没涮菜品，赶紧多舀几碗出来喝啊
Q：港剧里出现频次超高的“花胶”，究竟是什么？有什么功效呢？
A：花胶又称鱼胶，即鱼鳔的干制品，与燕窝、鱼翅齐名，有“海洋人参”之称，富胶质，有滋补食疗作用！
是女孩子补充胶原蛋白，保持皮肤弹性的不二选择！对男性来说，能补精益血、使精神饱满！其营养之大，老少孕青皆宜~
花胶与鸡的搭配简直是天作之合！鸡肉滑嫩多汁，花胶的加入更让汤汁变得浓稠顺滑，鲜香四溢~
连喝了5碗的花胶鸡汤，感觉这个冬天小编的皮肤会弹到起飞~
海南椰子鸡锅底
一半椰汁融合一半纯正文昌鸡的鸡汤，搭配上枸杞，马蹄等中药材，鸡汤的口感中和了椰汁的甜，使得底汤的甜度刚好甜的不会让人反感，大锅内还有文昌鸡肉做底料，海南名吃之一的文昌鸡出了名的肉质香甜滑嫩，真真正正的滋补润身，老少皆宜~~
小编提醒，椰汁和鸡汤可以根据自己口味比例添加，如果后续还想再加椰汁的话是要收费的哦。
新款上线：猪肚鸡汤锅底
锅底中包含党参、黄芪、白芷等多种中草药，熬制8小时，所有食材的精华都浓缩在这一锅中，美容又养颜，浓郁药草香，一定要多喝几碗~
超值套餐都有啥
榴芒鸡
提前腌制好的文昌鸡块，过油炸一遍
蘸着榴莲和芒果打制的果酱，咸口的鸡肉，配上酸甜榴芒酱，入口先是果酱的酸甜，继而是鸡肉的香，咽下去之后嘴里满满的芒果味
加拿大雪花肥牛
几秒出锅，油花分布均匀，质地细致，呈现出美好的雪花纹路，光看生肉都可以想象入口的鲜甜柔嫩口感~
炸响铃
皮层松脆突出了豆香，在锅里翻滚少许即可出锅，沸腾之后的鲜嫩增添了食欲，即便没有蘸料，也足够香甜可口，风味引人~
▲每卷都是超大片，足够三人分食
丸类拼盘
各式手打丸子，口口爆汁！
蔬菜拼盘
当季鲜蔬，嫩的出水，份量也是别家不可比拟
桃园一梦
涟漪轻舟，桃花坞栈桥头，潺潺的流水流过小石桥
一簇簇桃花相拥，古色古香的木门相映衬，精致的雕刻不放过任何一处细节，每一幅画面都好似是从诗里走出来一般，在这里有一种很容易就让人安静的魔力~
远离喧嚣，避世独立，三千浮沉，陶潜所作桃花源亦不过如此，除了大厅之外还有单独的小凉亭、小包间，很适合安静的谈事情~
趁时下正是滋补的好季节，赶快来皇玺会备下吧
“我爱喝汤，皮肤好好~”
地址：市南区江西路98号丁
▌文章：怂一/ 摄影：昆娜 / 设计：麦冬
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