鳝胶和花胶哪种功效好 鳝胶和花胶哪种功效好一点

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黄花胶一般就是平时常见的非洲的黄花胶。一般是筒状的，也有开边开片的。黄花胶的特点是筒内有一条肉须。黄花胶为黄花鲈鱼鳔，通常是筒状，也称“黄花筒”。白花胶个头一般都很小，超过1两极为少见。白花胶是白花鱼的鱼鳔。纹路双分，如果胶是正面剖开，那"人"字形的纹路就在中间，而出水洞是在法令纹的内侧。如果是反面剖开，那"人"字形的纹路就变成了倒"八"字在两边，而出水洞就变成了在法令纹外边。法令纹深浅不一。胶有双层，就象是两只胶给压成一个一样。尾巴象莲藕一样多出了一个空洞轻薄的小圆筒，但这个小圆通通常在晒胶的时候会不小心给弄掉了。【花胶】简介：花胶即鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等 ，食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效 。花胶是将大型鱼的鱼鳔(控制鱼儿升降浮沉的器官)干历而成。顶级鱼肚排名依次是鱼胶之王:金钱鳘鱼胶(黄唇鱼)、白花胶(大白花鱼)、黄鲟胶(鲟鱼 ) 、黄花胶(大黄花鱼)、鳘鱼胶(大鳘鱼)、门鳝胶(大门鳝)。金钱鳘鱼胶 是为鱼胶之王，非常罕见，一般都被当做收藏品收藏起来，斤价在几十万以上，黄唇鱼这种鱼常年躲在深海洞里，不吃鱼饵，再加上数量稀少，所以正常情况下很难捕捞到它们。金钱鳘鱼胶功效当然非常多，以前曾被当做救命的东西，最最主要的是止血补血的作用，不过收藏的价值远远大于食用的价值。花胶不仅是筵席名菜，还有相当的滋补作用和药用价值。《本草纲目》记载:花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补血，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。

花胶与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一。花胶素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。

一、花胶是什么鱼的鱼肚、花胶（鱼胶）是有什么功效与作用

现存的花胶有百多种，每种花胶都是来自不同种类的鱼鳔部分，又名鱼肚、鱼胶，价钱平贵在乎鱼种的罕有程度而言。花胶是将大型鱼的鱼鳔(控制鱼儿升降浮沉的器官)干历而成。顶级鱼肚排名依次是鱼胶之王：金钱鳘鱼胶(黄唇鱼)、白花胶(大白花鱼)、黄花胶(大黄花鱼)、鳘鱼胶(大鳘鱼)、门鳝胶(大门鳝)。

功效方面，它有补肾益精、滋养筋脉的功效，对于治疗肾虚滑精、腰膝酸软，身体虚弱也有不错的疗效。花胶营养价值很高，花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。我就常吃意康德花胶，确实不错。另外，花胶中含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质，被女士视为养颜珍品。对身体各部分均有补益能力，无论男女老少均可食用，是补而不燥之珍贵佳品。

二、花胶吃多久才有效果、吃鱼胶一个月后的变化

其实，这个要看个人对花胶的吸收情况和花胶的种类决定的。最快的一个星期就能感觉到花胶带来的变化，通常情况下15-30天就能感觉到花胶带来的效果的，不过具体的情况还需要根据自身的体质、吸收情况而定。吃花胶是一个由内而外，慢慢滋养的过程。坚持吃花胶1个月，皮肤比之前变好，有光泽了，鱼胶中富含胶原蛋白，帮助养颜，延缓衰老，可使皮肤恢复青春活力。

三、哪里的鱼胶（花胶）最好、哪种鱼胶（花胶）最好

经常有人问哪里的鱼胶最好，其实花胶的好坏跟哪里的产地好没有多大关系，跟鱼的种类有关。

金钱鳘鱼胶是为鱼胶之王，非常罕见，一般都被当做收藏品收藏起来，斤价在几十万以上，黄唇鱼这种鱼常年躲在深海洞里，不吃鱼饵，再加上数量稀少，所以正常情况下很难捕捞到它们。金钱鳘鱼胶功效当然非常多，以前曾被当做救命的东西，最最主要的是止血补血的作用，不过现在收藏的价值远远大于食用的价值。

四、花胶（鱼胶）的价格一斤多少钱

花胶的价格是比较昂贵的，但是并不是所有鱼都那么贵，鱼的种类跟大小是价格的决定因素（当然还是有很多其他因素）。我自己买的意康德花胶，性价比就挺不错，品质还有保障。如果是鱼胶品种一样的前提下，鱼胶放越久（胶龄越大），价格越高！因为鱼胶跟酒一样，放越久越纯正，越没有腥味，效果和功效越好！这就是为什么很多人吃花胶，要打听有没有老胶！也就是说同样是北海胶，一款放了10年价格一定比放了1-2年的要贵很多，2如果是胶龄一致的前提下，鱼胶品种不同，价格也不同，比如黄花鱼胶里面又有几个品种，有一斤三四百的，也有一斤上千的，如果遇到花胶一斤卖一百左右的，那你要慎重了，可能是假的。

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