花胶雪梨糖水做法 花胶雪梨糖水做法窍门

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用料主料梨1个桃胶少许辅料枸杞适量调料冰糖适量桃胶枸杞雪梨水的做法材料集合图:1.先将桃胶提前泡发2.将梨切成块状3.将切好和梨和冰糖一同放入锅内4.加水煮开后依次放入桃胶和清洗好的枸杞5.大火煮开后改小火6.小火煮炖半个小时左右即可烹饪技巧1、桃胶是干货,泡发后体积会增大,所以份量不用太多,桃胶在干货市场可以买到,要是没有也可在网上购买。2、梨连皮一起煮要用盐水稍微浸泡一会,去掉外皮的腊质和农药残留。

都说江南女子温柔,似水一般,皮肤也好。相比北方干燥的气候,南方湿气大一些,所以在秋天干燥的季节,皮肤如果不注意护理保养,容易出现脱皮、过敏还有干裂的情况。

秋天干燥,去燥润肺是关键,身体滋润了,皮肤就自然变得水灵。在秋天,我们应该多食用一些白色的食物,例如银耳、雪梨、莲子等等,这些都是用来煲糖水的常见食材。另外还有昂贵的燕窝啊、花胶这一类的,也是非常不错的适合女性朋友润肤护肤的。

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身为广东人,一定要学会几道经典的广式糖水,这几道糖水还能应用在一年四季不同的节气气候上。煲糖水的食材有许多,今天就教大家做一道我非常喜欢的,适合秋季去燥润肺的汤水,要想由内而外皮肤好,女人更要多喝。

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【杏汁芡实煲花胶糖水】

食材:杏仁汁200-300毫升,芡实(鸡头米)150克,花胶6-8块,红枣4-5颗,冰糖适量。

做法:

1.准备食材,杏汁儿提前准备,也可以用新鲜牛奶替代。杏汁儿有润肺的作用,秋天喝杏汁儿还能美白润肤,特别不错哦。鸡头米,也叫苏芡,是苏州时下当季的特色食材,准备100-150克左右,如果买不到新鲜的鸡头米,可以用干芡实替代。

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2.花胶提前泡发。花胶热量不高,但是蛋白质和胶质非常多,是许多女性朋友们养颜美容首选的食材。泡发好的花胶没有太多腥味,可以用来煲汤或者煲糖水。

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3.准备一口奶锅,加入适量清水和红枣以及芡实,先小火煮3-5分钟,新鲜的芡实不用煮太久,口感会比较Q弹软糯。

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4.煮至芡实微微变软,然后加入适量老冰糖,把冰糖先煮化。适量的冰糖润肺止咳,是做广式糖水的首选,甜度随个人口感增减。

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5.把准备好的花胶倒入锅里,继续小火煮3分钟。花胶提前泡发过,不用煮太久,煮好的花胶口感软糯,如果煮太久,花胶会变得特别软甚至煮化了。

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6.加入准备好的杏仁汁,炉火要关小,小火微微煮沸,用汤勺顺时针搅拌均匀即可关火。

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秋季润肤,要由内而外,脾胃调好了,皮肤有光泽,气色红润,不用涂抹太多护肤品也很好看,水灵灵的。

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