花胶红枣蜜枣桂圆 花胶红枣桂圆功效
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一、用冷水冲泡花胶，准备配料：蜜枣2颗，如果大个儿的一颗就好；去核红枣6-8颗；桂圆肉4-6颗，我吃桂圆很容易上火，所以不能多搁；2颗花旗 参，用参片也行，主要是为了使炖出来的花胶汤不要太过粘稠，同时也平衡一下，不致上火。本来还应加2颗黑枣的，增加补肾之功效，名曰“三枣花胶”，不过黑 枣刚好用完了哈。有条件的话，还可以加2只海马，更加滋阴补肾。二、花胶一会儿就解冻了，用剪刀剪成小块。三、把配料洗干净，特别记得要洗干净红枣啊！加水至没过所有内容。四、一般炖3小时以上，炖的时间越长，花胶溶解得越好，喝下去吸收也好。五、炖好的汤是枣红色的，挺香的！不需要加冰糖，因为有蜜枣红枣桂圆，按照我这样的用量，喝起来的甜味正可口啦！我会把汤、花胶、花旗参都吃掉，其余的就放弃了。由于富含胶质，吃完了如果迟一点擦嘴，嘴唇都会粘住了。
女人要学会多给自己煲汤，有句话说女人是水做的，更离不开这汤水的滋润了，以下这8款汤羹专为女士而设计，由里到处润养，脸色红润好气色，赶紧煲起来吧。
猪蹄黄豆汤
准备食材：
猪蹄1斤，黄豆半碗
1 把猪蹄砍件清洗干净放料酒焯水2分钟后捞出，用温水清洗干净
2 黄豆提前泡发30分钟洗净备用。
3 准备一个汤锅，把猪蹄，黄豆，姜片2片，蜜枣2个，放进锅里，倒入食材的5倍量的清水。
4 大火烧开捞出灰黑色的浮沫，盖上锅盖转小火煲2个小时落少许盐即可。
木瓜花生鸡脚汤
准备食材：
木瓜半个，鸡脚5个，花生小半碗，黄豆50克，脊骨300克，姜片3片，红枣3个
1 脊骨和鸡脚焯水洗净备用。（鸡脚需把指甲剁掉）
2 木瓜去籽去皮切大块备用。
3 黄豆提前泡20分钟。
4 准备一个汤煲把脊骨，鸡脚，花生，黄豆，红枣，蜜枣，姜片放进汤煲加5倍的水。（木瓜先不放）
4 大火煲开捞出浮沫盖上锅盖小火煲一个小时，再把木瓜块放进去再煲半个小时，这时候美味的汤就煲好了，最后撒上少许盐就可以了。
淮山粟子乌鸡汤
准备食材：
乌鸡半斤，已剥开壳的板栗10粒，猪展肉150克，铁棍山药1条，红枣4粒，姜片3片，蜜枣2个，杞子少许
1 乌鸡砍件放2勺料酒焯水后用温水清洗干净备用。（凡焯水后的肉类都用温水清洗，用冷水肉质会马上收缩导致口感柴，不滑嫩。）
2 准备一个汤煲，把乌鸡，粟子，红枣，姜片，蜜枣放进去，加5倍量的水。（铁棍山药先不要放也先不要提前削皮）
3 大火煲开后捞起浮沫盖上锅盖转小火煲一个小时。
4 汤已经煲了一个小时了，这时我们来处理那根铁棍山药了，削皮后切成8cm长左右，放进锅里继续煲半个小时，最后放盐即可。
花胶炖牛奶
准备食材：
花胶一个，桂圆7粒，枸杞若干，红枣5粒，冰糖3粒，姜片1片，纯牛奶1瓶
1 花胶提前一晚泡发。
2 准备一个炖锅，把洗干净的花胶，桂圆，红枣，姜片，冰糖放进炖锅里（枸杞先不要放），倒入4碗水，盖上盖子小火慢炖一个小时。
3 然后把枸杞放进锅里继续炖五分钟。
4 最后加入一瓶250mI的纯牛奶搅拌一下关火就可以啦。
莲子百合银耳羹
准备食材：
莲子20粒，百合若干，红枣10粒，杞子20克，银耳一朵，冰糖20克
1 把银耳提前4小时泡发，清洗干净用剪刀剪成小朵，把银耳蒂去掉不要。
2 锅中倒入4碗水烧开后把银耳倒进去快速搅拌。（快速搅拌是为了让银耳快速出胶）中小火煮20分钟。
3 然后把莲子，百合，红枣，冰糖放进锅里继续中小火煮20分钟。
4 最后出锅前把枸杞子放进去关火即可。
花生莲藕煲猪蹄
准备食材：
猪蹄半只，莲藕2节，花生小半碗，红枣7粒，红罗卜1小根，蜜枣2个，果皮1片，生姜3片
1 猪脚焯水后温水清洗干净备用
2 莲藕去皮，两头切开冲洗下洞里面的泥后切块备用
3 准备一个汤煲，把全部材料放进煲里，加5倍量的水大火烧开捞起浮沫转小火煲1个半小时加少许盐即可。
莲子大骨汤墨鱼
准备食材：
莲藕1节，墨鱼2只，莲子10粒，大骨头1斤，苹果肉100克，红枣3个，蜜枣2个，姜片3片
1 大骨头飞水后用温水清洗干净备用。
2 墨鱼提前泡30分钟后清洗干净把墨鱼骨，墨鱼眼睛去掉，切成小块备用。
3 莲藕去皮，两头切开清洗干净里面的洞眼，切成小块备用。
4 准备一个汤煲，把所有的食材放进锅里，加入5倍量的水大火烧开捞起浮沫，转小火煲2个小时后加少许盐即可。
三黑粥
准备食材：
黑豆半碗，黑芝麻半碗，黑米半碗，红枣3个（去核），核桃肉若干，姜2片，果皮1片，枸杞子若干，长方形红糖1片
1 黑豆提前浸泡3个小时洗净备用。
2 黑米洗干净提前浸泡3个小时，浸泡完后水是黑黑的，这个水不要倒掉，留着备用。
3 锅中放入黑豆，洗干净的黑芝麻，核桃肉，红枣，片糖，果皮，黑米连同浸泡的黑米水，再加入适量的清水，大火烧开转小火煲1个小时。
4 最后把枸杞子放进锅里再煲3分钟即可。
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