粟米花胶猪骨汤 粟子花胶煲鸡汤的做法
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清补凉板栗排2113骨花胶是可以一起煲汤的。清补凉主要起美容养颜,去热解暑5261的作用;板栗是坚果的一4102种,营养丰富;排骨不仅味道可口,也1653营养丰富;花胶中富含丰富的氨基酸,具有美容养颜的效果回。因此,清补凉板栗排骨花胶一起炖着喝,有很好的美容养颜之答效。
潮人说
真本味,自然香!
站在门口就已经能感受到浓浓的地域风情,仿佛瞬间闪现在80年代的中国澳门。
走进店里,复古正红的墙面、精致的吊灯,金色墙饰,拱形窗……每一个角落,都营造出浓浓复古氛围,简直一比一还原中国澳门独有风情。
在这随手一拍,仿佛自带电影滤镜,连手残星人也能轻松出片无压力!
怪不得小姐姐小哥哥们都爱来这里打卡,出片率超高,复古大片轻松get!
星记猪骨在中国澳门可是火了22年,门店遍布全国29座城市,开哪火哪……曾创下排队神话,单日等位1347桌,爆排6小时!
登上了无数城市的大众点评必吃榜单,甚至还未开业就被频频追问“还要等多久”!
而且超多明星大咖纷纷为它打call,人气实力兼具!盼星星盼月亮,潮妹儿总算把星记盼来了。
成都吃货们有口福了!趁着试营业期间,有5.9折优惠,赶紧出门安排一顿!
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澳门猪骨煲汤底
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就是这锅猪骨煲,引无数吃货痴迷!若是第一次来星记,肯定要尝尝这锅招牌~
* 猪骨煲汤!真香 *
秋冬季节正适合喝汤!汤底是猪筒骨、老母鸡、鱼翅骨等食材,熬足整整6小时,直到呈现乳白色,这锅汤才算合格。
猪骨煲的主角是精选猪筒骨,堆成小山,分量很足。骨头上连着筋的瘦肉,肉质非常软嫩,吃起不塞牙。
炖得酥软的猪筒骨,筋肉部分也是非常容易就撕下来了,大骨上的筋膜弹牙爽滑!
啃完筒骨,骨髓也别放过,一定要用吸管吸着吃~
* 配菜超丰富 *
即便是小份猪骨煲,用料也一点都不手软!软糯的鸡爪、甜甜的玉米、萝卜,堆满一锅,汤汁鲜甜味美。
* DIY蘸碟开吃 *
打上蘸料配上猪骨那可真是绝了,服务员可以帮忙打,也可以根据自己喜好DIY~
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澳门金牌土鸡花胶煲汤底
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除了猪骨煲,还有“滋补养颜神器”土鸡花胶煲~精选深海白花胶,配上南非小干鲍,以及足足2.5斤的海南文昌鸡,一锅美味等着你。
食材经过6个小时熬煮,熬出金黄浓稠的汤色,把这整锅都消灭干净,面膜钱都省了!
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搭档涮菜有这些
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*星记海鲜大拼*
基围虾、黄金鲍、墨鱼仔……每一类都鲜活肥美,溢出屏幕的新鲜!海鲜是汤锅的好搭档,涮煮过后鲜味更上一层!
*星记牛肉拼盘*
雪花牛肉、牛舌、牛肉粒摆满一盘,漂亮的雪花纹路在彰显着它的品质,一眼看过去满屏都是肉肉肉。
在香浓汤汁加持下,蘸上味碟,入口肥美软嫩!
*招牌新鲜四宝丸*
纯手工打的牛肉丸、猪肉丸、虾丸、墨鱼丸颗颗饱满,弹性十足,涮煮之后吸饱汤汁,在嘴里迸发出让人惊喜的味道。
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葡式风味治愈你
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【避风塘炒蟹】精选阿拉斯加珍宝蟹,掰开壳就能看到肥厚饱满的蟹肉啦,搭配炸蒜和辣椒吃,香得直舔手!
【鲍参翅肚大盆菜】用海参、鲍鱼、花胶、蹄筋、鱼唇、花菇、鹅掌等食材,耗时8小时,熬出馥郁香浓的黄金鲍汁,鲜香四溢。
【椒盐粟米】玉米的甜、椒盐的咸,配上他家特色的蒜酥,丰富口感层次,一粒一粒吃起来不过瘾,要大口大口吃。
【蒜香排骨仔】精选小排,大小均匀,用手撕开小排,浓浓蒜香袭来,啃完排骨,舔完手指,直呼满足。
【腊味煲仔饭】广式腊肉、腊肠搭配菜心,米饭吸收了腊味的肉香与鲜甜,贴边边的锅巴香喷喷惹人垂涎。
【澳门猪扒包】带骨猪扒新鲜现炸,配上洋葱、黑胡椒,现烘面包,咬下去口口都是肉,嘴角流汁。猪扒包分量扎实,每个会切分成两块,以便大家分食。
【葡式蛋挞】外皮酥、奶味重、蛋香浓郁,趁热吃,能感觉一口咬下时酥皮一层层破裂,香味层层迸发,四散在口腔内。
葡京奶茶和冻柠茶是很有葡式风情的特色饮品,还有星记特调的饮品能唤醒味蕾,快来感受葡式风味的治愈吧!
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【凯德永利皇宫店】
地址:天仁路388号凯德天府6F
电话:028-8559 9077
【龙湖天街店】
地址:成华区成华大道衫板桥路
龙湖成都滨江天街5F
* 预计12月30日试营业,敬请期待
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