冬瓜花胶汤图片大全 冬瓜花胶汤图片大全高清

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用料 花蛤 冬瓜 盐 姜 小葱 糖 花蛤冬瓜汤的做法
  • 将花蛤或蛏子放入水中吐沙,洗净;冬瓜、姜切片、小葱切段备用
  • 锅里放清水、冬瓜片、姜片、盖锅盖等水煮开,冬瓜煮九成熟后放入花蛤或蛏子、盐(一般以清淡为主,盐过多不好喝)用汤勺搅一下锅。(蛏子开水烫过基本就熟了,煮太久反而口感不好。)
  • 出锅,放入小葱段,就OK啦~
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    从来没有想过可以自己在家做花胶鸡汤,这次用了家乐花胶鸡汤火锅底料,做了一次靓汤,真的很赞!煲汤打火锅都是很不错!拿这个汤汁泡饭更加绝了!

    By 泥丸0220

    用料

    四分之一鸡 200g家乐花胶鸡火锅底料 一包葱 适量香菇 适量红枣 10颗枸杞 适量虫草花 适量料酒 2勺冬瓜 半片

    做法步骤

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    1、准备好食材

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    2、砂锅热油,加入姜片炒香

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    3、把鸡肉倒下去,翻炒出香味

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    4、加点料酒,炒到鸡肉表皮金黄

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    5、这时候倒入底料包

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    6、加入水没过鸡肉

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    7、加入干料包

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    8、盖上盖子煮开

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    9、倒入剩下的食材

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    10、煮开,焖煮15-20分钟,最后加入鸡汤包,味道更浓郁

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    11、这样就做好了,汤汁金灿灿的

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    12、味道飘香满屋子

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    13、迫不及待舀一碗

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    14、汤汁浓郁

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    15、拿来泡饭很绝了

    小贴士

    1.配菜可以自己搭配 2.这个料包打火锅更好吃

    做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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