煲鱼肚汤用什么材料 煲鱼肚汤用什么材料好

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自芷鱼肚汤原料:白芷15克,鱼肚(水发)300克,料酒10克,姜5克,葱10克.盐3克,味精2克,胡椒粉2克,香油20克。制法:1、将白芷润透,切片;鱼肚洗净,切2厘米宽、4厘米长的块;姜切片,葱切段。 2、将白芷、鱼肚、料酒、姜、葱同放炖锅内,加水1500毫升,先用武火烧沸,再用文火炖煮30分钟,加入盐、味精、胡椒粉、香油即成。该答案来自梅梅菜谱网官方网站

杞子二肚汤

杞子二肚汤是一道菜品,有补血、滋阴、安胎的功效。

· 难度:一般

· 烹饪时间:3分钟

· 口味:甜

食材

· 100克洗净过水的猪肚

· 30克发开的鱼肚

· 10克。枸杞子

· 盐适量。

做法

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1 1.将洗净过水的猪肚切成条,装碗备用;

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2 2.将发开的鱼肚切小段,装碗备用;

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3 3.将猪肚条、鱼肚段与枸杞子一同放入锅中,加上清水适量;

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4 4.煮至二肚熟透,加入食盐调味拌匀,出锅装碗即可。

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