煮花胶牛奶需不需要放生姜 煮花胶牛奶需不需要放生姜呢
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相关煮花胶牛奶需不需要放生姜的扩展： 花胶雪蛤炖牛奶的做法
准备材料纯牛奶500ml，干花胶50克，冰糖适量，生姜(怕腥的可以加2片，不可多，否则抢味了)做法.步骤1.干花胶加清水泡发一夜，取出在开水中淖一下至软身2.花胶放入炖锅，倒入牛奶，水开后隔水炖1小时3.加适量冰糖，焖20分钟令冰糖融化
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用料
小花胶 6条牛奶 300ml姜 2片冰糖 3粒做法步骤
1、放入泡好的花胶，姜片加入小量水隔水炖1.5小时
2、加入牛奶继续炖15分钟左右
3、可以出锅了☺️☺️☺️
小贴士
花胶要提前泡好，可以前天晚上用清水加入料酒，姜片浸泡8小时，隔天早上炖。也可以直接隔水蒸30分钟，再洗泡30分钟。
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