胶原蛋白粉和胶原蛋白肽哪个好 胶原蛋白粉和胶原蛋白肽哪个好吸收

“胶原蛋白肽不仅在美容抗衰方面发挥了重要作用，还具有辅助提高免疫、调节血糖、血压、心脏搏动等功能。”在9月12日召开的“胶原蛋白肽创新与发展研讨会”上，北京大学医学部李勇教授介绍，胶原蛋白肽的营养价值和应用功效远高于胶原蛋白。

数十位学界、业界专家参加了这次会议，医学和食品营养等领域的专家介绍了胶原蛋白肽的最新科研成果，对最新的研究成果如何快速落地、服务于大众进行了交流和探讨。

首都医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学系教授、副院长余焕玲教授介绍了《小分子胶原蛋白肽饮品对面部皮肤改善及健康影响》的临床实验的情况。该实验通过对208位受试者3个多月的临床测试发现，小分子胶原蛋白肽饮品可增加皮肤含水量、增强皮肤屏障功能，同时具有抗皱、美白、改善皮肤代谢、抗炎等作用。

中国农业大学食品科学与营养工程学院罗永康教授在主题发言中也表示胶原蛋白肽能够促进成纤维细胞的增殖，缓解氧化应激，在保护皮肤健康、提高皮肤保水能力、美白等方面都发挥着作用。

本次会议上还成立了胶原蛋白肽研究院，由北京大学医学部、中国农业大学、浙江大学、中国医学科学院药物研究所、北京营养师协会等5大机构与“五个女博士”联合开展抗衰联合研究项目，加大资源推动产业良性发展。

李勇教授将继续出任“五个女博士”的首席科学家。胶原蛋白肽研究院将重点围绕功能活性肽进行制备工艺、功能研究，生物活性肽及相关产品开发等工作。未来，胶原蛋白肽研究院将致力于成为专业性多肽基础和应用研究机构，服务产业发展。