瑶柱花胶煲鸡脚汤 花胶瑶柱鸡脚汤的功效
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主材:花胶(早上上班前泡水,晚上回家可以煮啦),鸡脚10只,瘦肉3块钱(可以让汤更鲜甜)辅材:瑶柱数颗(泡软),沙参几条,党参几条(反正家里有,就放了),干淮山几条,杞子一小把,红枣3颗,姜少许;做法:1、鸡脚焯水,瘦肉切大块,花胶切小块待用,其他材料洗净; 2、讲所有材料放进电饭锅(家里设备简陋,只能用这个锅),加入沸水煮1个小时3、食用前调味即可。
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这道菜滋阴养颜,补气,特别适合女性食用。
By 啤梨厨房
用料
花胶 3只鸡腿 1只鸡脚 3只红枣 3粒瑶柱 适量盐 适量做法步骤
1、1、花胶提前10小时操作,洗干净,蒸10分钟,再用矿泉水泡10小时
2、2、鸡脚鸡腿提前飞水
3、3、10小时后连同泡发过的矿泉水,鸡腿鸡脚瑶柱一起放入去炖盅到蒸烤炉蒸50分钟,温度设置110度
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