坐月子花胶鸡汤的做法 月子花胶炖鸡汤的做法
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相关坐月子花胶鸡汤的做法的扩展: 做月子要吃的羊肉怎样做更好吃花胶煲鸡汤的做法
主料 鸡 1只 花胶 4个 瑶柱 2个 小鲍鱼 4个 辅料 姜片 适量 小葱 适量 盐 适量 步骤 1.准备好4个花胶。 2.锅里放入姜片、小葱和花胶,大火煮5分钟,让花胶在里面泡2小时左右。 3.将花胶取出,反面清洗。 4.图中是洗干净后的花胶。 5.将小鲍鱼清洗干净。 6.在上面划十字花(随个人喜欢,也可以不划)。 7.锅里加水,放入姜、葱和鲍鱼,煮沸,捞出,备用。 8.将瑶柱洗干净,备用。 9.准备好所有材料。 10.将鸡切成几大块。 11.锅里加水,放入鸡块。 12.加入花胶、鲍鱼和瑶柱。 13.大火煲5分钟。 14.转小火煲2个小时左右。 15.这时煲出来的汤油比较多。 16.用滤网将油过滤掉,加入适量盐即可。 17.美味的花胶鸡汤就做好啦! 小贴士 1、做花胶汤时,最好提前一天用姜水煮下再浸泡,这样就可以去除腥味。2、这道汤很讲究火候,一般用文火煲2小时左右,食材的营养就留在汤里
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主料 鸡 1只 花胶 4个 瑶柱 2个 小鲍鱼 4个 辅料 姜片 适量 小葱 适量 盐 适量 步骤 1.准备好4个花胶。 2.锅里放入姜片、小葱和花胶,大火煮5分钟,让花胶在里面泡2小时左右。 3.将花胶取出,反面清洗。 4.图中是洗干净后的花胶。 5.将小鲍鱼清洗干净。 6.在上面划十字花(随个人喜欢,也可以不划)。 7.锅里加水,放入姜、葱和鲍鱼,煮沸,捞出,备用。 8.将瑶柱洗干净,备用。 9.准备好所有材料。 10.将鸡切成几大块。 11.锅里加水,放入鸡块。 12.加入花胶、鲍鱼和瑶柱。 13.大火煲5分钟。 14.转小火煲2个小时左右。 15.这时煲出来的汤油比较多。 16.用滤网将油过滤掉,加入适量盐即可。 17.美味的花胶鸡汤就做好啦! 小贴士 1、做花胶汤时,最好提前一天用姜水煮下再浸泡,这样就可以去除腥味。2、这道汤很讲究火候,一般用文火煲2小时左右,食材的营养就留在汤里
从来没有想过可以自己在家做花胶鸡汤,这次用了家乐花胶鸡汤火锅底料,做了一次靓汤,真的很赞!煲汤打火锅都是很不错!拿这个汤汁泡饭更加绝了!
By 泥丸0220
用料
四分之一鸡 200g家乐花胶鸡火锅底料 一包葱 适量香菇 适量红枣 10颗枸杞 适量虫草花 适量料酒 2勺冬瓜 半片做法步骤
1、准备好食材
2、砂锅热油,加入姜片炒香
3、把鸡肉倒下去,翻炒出香味
4、加点料酒,炒到鸡肉表皮金黄
5、这时候倒入底料包
6、加入水没过鸡肉
7、加入干料包
8、盖上盖子煮开
9、倒入剩下的食材
10、煮开,焖煮15-20分钟,最后加入鸡汤包,味道更浓郁
11、这样就做好了,汤汁金灿灿的
12、味道飘香满屋子
13、迫不及待舀一碗
14、汤汁浓郁
15、拿来泡饭很绝了
小贴士
1.配菜可以自己搭配 2.这个料包打火锅更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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