花胶核桃炖汤的做法 花胶核桃炖汤的做法窍门
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我 们一般买回家的花胶都是干货，淡黄色，角质状，略有光泽，吃之前泡发后就会慢慢变软。花胶不能和什么一起吃？花胶适合搭配哪些食物煲汤？下面一起来看看吧花胶1花胶不能和什么一起吃1、高蛋白食物食用花胶后，不要马上吃高蛋白食品，如海鲜和奶制品。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣一个小时后，再吃高蛋白食品。2、维生素不宜与维生素同时食用。食物中的维生素可使维生素k分解破坏，使治疗作用降低。3、黄瓜或萝卜不宜和黄瓜或萝卜一起食用。萝卜会有抗热血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，两种成分都可破坏其他食物中的维生素。4、动物肝脏不应和动物肝脏同时食用。动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。2花胶煲汤的做法鱼胶补肾汤材料：鱼胶100克，补骨脂20克,盐、味精适量。炖法：鱼胶与补骨脂一同入锅中，加水适量，放盐煮1小时，加入味精即可。功效：补肾益精，温阳固摄。适应症：肾虚不固之遗尿、遗精、夜尿频多等。鱼胶当归汤材料：鱼胶、当归各10克，红枣10枚。做法：将上3味水煎。用法：每日2次，可长期服用。功效：大补气血。主治：适用于再生障碍性贫血。鱼胶鹅肉汤材料：鱼胶30克，净鹅肉200--250克，精盐等调味品各适量。做法：将鹅肉切块，与鱼胶共加水煮熟，放盐等调味品。加少许酒烹煮，可去除鱼胶的腥味。用法：佐餐食用。功效：补气养阴，补肾益智。应用：适用于气阴两虚体弱之人。（适合男性进补）冬虫草花胶炖鸡材料：浸发花胶四件、冬虫草五钱、鸡半只、火腿一两、水适做法：1.花胶、鸡放入滚水中拖一拖，沥乾。2.冬虫草洗净略修，与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内，加盖慢火炖约二小时。花胶排骨汤材料：花胶3两、排骨8两、黄党(党参)1两、杞子2汤匙、淮山5片、姜5片、葱1棵做法：1、花胶先用水泡浸，再用姜葱水煲30分钟，取出过冷河，切件。2、洗净排骨，出水。3、锅中注入适量的清水煲滚，加入所有材料煲滚，转慢火煲3小时，加盐调味，即可饮。花胶，其实就是鱼肚，鱼鳔的干制品，富胶质，故名花胶,也叫鱼胶。
合桃腰果素汤
补脑补肾又益气的素汤~
食材
合掌瓜 1个红萝卜 1条粟米 1条栗子肉 12粒合桃 半碗腰果 半碗蜜枣 1粒盐 适量水 4-5碗做法：
1、蜜枣、腰果、合桃、栗子肉洗净，略浸。
2、合掌瓜、红萝卜洗净，去皮切件，粟米去衣去须洗净，一开四。
3、全部材料加水，大火滚起转小火煲2小时，加盐调味，不加亦可。
栗子合桃莲藕素汤
补血补脑，清肝明目又补肾，最重要的是补而不燥！
食材
红萝卜 1条莲藕 1小节粟米 1条栗子 10粒合桃 10粒圆肉 10粒杞子 数粒蜜枣 1粒做法：
1、材料准备好，煲滚水加入所有材料大火煲滚收小火煲1.5小时。
2、最后加盐调味即可，也可不加。
海底椰合桃鸡汤
适合经常熬夜、心火盛、暗疮频发人士，功效：润肺补肾、健胃补脑、清热利湿。
食材
鸡 半只合桃 半碗干海底椰 1把南北杏 1把红萝卜 1条玉米 1条水 5碗盐 适量做法：
1、鸡洗净斩件，氽水五分钟。
2、玉米去衣去须切件，红萝卜滚刀切块，合桃及海底椰浸1小时。
3、所有材料大火煲滚转小火煲1.5小时，下盐调味即可。
羊肚菌粟米红萝卜排骨汤
羊肚菌功效：有益肠胃、补肾补脑提神、增强免疫力、预防感冒等。
食材
羊肚菌 20克红萝卜 1条粟米 1条蜜枣 3粒排骨 300克清水 2升做法：
1、排骨洗干净后随水放入小锅中，煮滚后调小火汆水5分钟。
2、红萝卜和粟米切件，羊肚菌冲洗后以清水浸泡15分钟，浸泡的水留起备用。
3、把材料放到大锅内，注入清水，煮滚后以中大火煲15分钟，再调至小火煲2小时，最后以适量盐调味。
五指毛桃南杏合桃汤
五指毛桃健脾补肺、行气利湿、舒筋活络；合桃补脑，常饮这汤，水肿拜拜。
食材
五指毛桃 1碗猪展 3/4斤南杏 2汤匙合桃肉 1/4碗百合 15片蜜枣 2颗做法：
1、五指毛桃和百合用水浸2小时备用。
2、在猪展上切几刀，切深点但不要切断，放滚水中汆烫3分钟备用。
3、钢煲放水煲滚后，加入所有材料，用大火煲20分钟后，转中小火煲50分钟，加盐调味，即可。
栗子核桃花胶汤
滋阴润肺，补而不燥，补脑，增强抵抗力。
食材
栗子干 80g核桃 50g花胶筒 15g西施骨 1斤做法：
1、把栗子干、核桃浸10分钟后，洗净。
2、西施骨及花胶出水。
3、把所有材料放入12碗水用文火煲3小时，因个人口味加小量盐。
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