产后吃花胶怎么吃好 产后吃花胶怎么吃好一点

关于产后吃花胶怎么吃好的问题,下面有几个最新产后吃花胶怎么吃好一点的观点,这里爱上滋补养生希望能帮您找到想要的产后吃花胶怎么吃好答案,了解更多坐月子鱼胶怎么做好吃的相关详细知识。
相关产后吃花胶怎么吃好的扩展: 坐月子鱼胶怎么做好吃
贝汤材料:竹荪30g、花胶200g、干贝50g、猪骨汤1500ml、海盐适量、胡椒粉适量。做法:1、食材:野生竹荪、花胶和干贝。2、花胶切丝,用清水浸泡1小时左右。3、野生竹荪涨发,择洗干净。4、焯烫一下。5、洗净的干贝和花胶放入预先煮好的猪骨汤中。6、盖锅盖,大火烧开。7、转小火煲1小时。8、揭盖,放入煮锅中,文火煮20分钟。9、加入适量的食盐调味,即可关火。10、撒上适量的胡椒粉提味。坐月子吃花胶的做法:花胶茶树菇炖排骨汤材料:花胶约30g、茶树菇50g、排骨100g、蜜枣适量、淮山适量、枸杞适量。做法:1、花胶、茶树菇泡水发开。2、排骨或扇骨飞水。3、全部材料放入锅中炖两小时,加入盐少许即可。坐月子吃花胶的做法:花胶瑶柱粥材料:白花胶200g、瑶柱55g、里脊肉、大米、油适量、盐适量。做法:1、将香葱择洗洗净,切葱粒。2、将大米洗净,用清水浸泡2小时。3、将瑶柱洗净,用清水浸泡1小时。4、将里脊肉洗净,剁成肉酱。5、将白花胶洗净,放入煮锅中。6、盖锅盖,大火煮滚,焯烫一下。7、将焯烫好的白花胶放入洗净的砂锅中。8、放入浸泡好的瑶柱和浸泡瑶柱的清水。9、放入肉酱,一次性注入适量的清水。10、盖锅盖,大火煮滚,捞去泡沫。11、盖锅盖,大火煮开,然后用双筷子架放在锅边上,然后再放盖子,这样煮时才不会溢出。12、煮至花胶变软。13、再放入浸泡好的大米。14、盖锅盖,大火煮滚。15、然后用双筷子架放在锅边上,然后再放盖子,这样煮时才不会溢出。16、煮至米粒粘稠,倒入蛋液,均匀散开。17、放入适量的味椒盐。18、加入适量的鸡粉。19、拌匀,即可关火。20、放入葱粒,即可。21、盛入碗中,上桌后就可美美享用啦。





点击蓝字




关注我们


















赤嘴鳘鱼胶














赤嘴鱼,外形似鲈鱼,潮汕和闽南一带称作“赤嘴鳘”,湛江一带叫“银鳖”,温州地区叫“金丝鳘”,东南亚地区则叫“黑鳘”,其实是同一种鱼。赤嘴鳘属于高价值鱼类,自古就有“有钱吃鳖,无钱免吃”的说法。


产后吃花胶怎么吃好 产后吃花胶怎么吃好一点






刚洗干净在晒的赤嘴鳘鱼胶


产后吃花胶怎么吃好 产后吃花胶怎么吃好一点







赤嘴鳘鱼胶










以前,潮汕地区南澳一带是赤嘴鳘鱼经常出没的地方,本地渔民经常可以捕捞到赤嘴鳖,因此赤嘴鳘鱼胶在潮汕本土知名度很高。虽然赤嘴鳘鱼胶价格昂贵,但一直是潮汕地区人们青睐的滋补佳品,以前潮汕人家里一般都会专门留一些上好的赤嘴鳘鱼胶,给女儿或者媳妇怀孕和产子或应急术后用。赤嘴鳘公肚在香港更是备受推崇,被称为“广肚公”、“鳖肚公”、“生开肚公”等等,长期以来是酒楼的高档食材之一。





产后吃花胶怎么吃好 产后吃花胶怎么吃好一点







赤嘴鳘鱼胶中可分几个品种,有金兰赤嘴、厚肚赤嘴、台山赤嘴、湛江赤嘴、红鸡赤嘴、大耳赤嘴、土鳘赤嘴、石肚赤嘴、浙江赤嘴、素水赤嘴、缅甸赤嘴等赤嘴胶的胶质细腻,黏度好,炖熟后汤水清。


产后吃花胶怎么吃好 产后吃花胶怎么吃好一点











赤嘴鳘鱼胶的鉴别特征:










1.赤嘴鳘鱼胶均有一对“法令线”。法令线是长”在鱼胶身上的“线”,都是成对地出现。


2.在法令线的旁边均有一排“排水孔”,肉眼般看得见,透过光线照射更为清晰。赤嘴鳘鱼鳔或白花胶的鲜鱼鳔,其外面的附属物被拔去后会在鱼鳔上留下小孔,就是我们平时所称的“排水孔”。


3.公肚(雄鱼鱼鳔)为“厚薄肉”,即胶身中间厚两边薄,或反之;母肚(雌鱼鱼鳔)的胶身则厚薄均匀。


4.赤嘴鳘鱼胶中,大耳赤嘴和金兰赤嘴的头部一般有两只“耳朵”,其他品种的“耳朵”很小或者没有,如缅甸赤嘴、红鸡赤嘴等。个别大耳赤嘴还带有多只“小耳朵”。








产后吃花胶怎么吃好 产后吃花胶怎么吃好一点






2




产后吃花胶怎么吃好 产后吃花胶怎么吃好一点





赤嘴鳘鱼胶的特征,其实就是其所属鱼种的鱼鳔特征。不同的有鳔鱼类,都有各自不同的鱼鳔特征,是鱼类为适应生活环境而进化形成的特点,如金钱鳘的鱼鳔前端有长的细管,斜纹大棘鱼的鱼鳔前端有短管等等。而赤嘴鳘鱼胶“耳朵”的大小和比例,除了与鱼种有关外,与鱼类生活的海域环境也有关系。















鱼胶食谱










红枣花胶汤



材料:鱼胶15克、红枣(去核)4-5个。

做法:加水适量,炖大概2-3个小时,放入冰糖即可食用。

功效:用于补气血、养容颜,对于气血不足,失于调养,症见神疲体倦,肌肤不泽,面部皱纹者尤佳。(可根据自身情况可以加入莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等下去一起炖)


花胶炖牛奶



材料:鱼胶15克、鲜奶500克

做法:鱼胶炖2个小时,提前半个小时加糖,牛奶在鱼胶炖好后再倒鲜奶一起食用。

功效:润泽肌肤、滋补养颜、协调内分泌。


鱼胶炖石斛



材料:鱼胶、石斛各15克,当归10克、红枣2枚、排骨300克(一小条)。

做法:把鱼胶、石斛、当归洗、红枣、排骨放入炖盅,水盖过材料,炖2至3.5小时。

功效:滋阴养颜、安神、养心、补气血。






今天产后吃花胶怎么吃好的内容先分享到这里了,读完本文后,是否找到相关产后吃花胶怎么吃好一点的答案,想了解更多,请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。


鱼胶花胶价格行情分享,本文链接:http://www.yujiaowang.com/zbys/122344.html
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 294298164@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。