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花胶的营养价值花胶，即鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，只要晒干后富含蛋白质，胶质等营养成分，以其烹制而成的汤有滋阴强精，补肾益气的功效，特别适合体质虚弱，遗精带浊者饮用。此外，花胶的功效很全面，常常应用于病人辅助治疗伤口，恢复体力，是名副其实的调理身体的良药。花胶汤既可以作为家常菜，又可以作为日常的滋补饮品，有强身健体，防病治病的作用，是公认的养生保健的佳品。此外，花胶汤被爱美是女士视为珍品，其天然的胶质有滋补润心，促进新细胞生长，保持皮肤水嫩有弹性，亮白又细腻的效果哦。步骤阅读工具/原料材料：花胶，响螺头，鸡，金华火腿，枸子，龙眼肉，姜2片步骤/方法>01所有材料洗干净;>02鸡和响螺头飞水洗干净，所有材料放煲里煲3小时共2图>03好了，来一碗养颜汤！

畅游香港各个景点时，还想来点香港味道？留意，看看有没有美食车刚好在你的附近吧！十多辆供应创意特色美食的美食车，在多处旅游热点，包括湾仔金紫荆广场、中环海滨活动空间、海洋公园、黄大仙广场、香港迪士尼乐园等地，为你带来街头美食体验。

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参与餐馆及招牌菜式

Beef & Liberty

手撕猪肉汉堡
鲜嫩猪肉搭配美味配料，汉堡迷不容错过。

大师兄美食车

美式叉包
松软的包子里，包裹着红烧肉、烤鸭等特色配料。

池记

萝卜猪软骨饭红油云吞便当
便当内包含萝卜、猪软骨、招牌红油云吞，以及新鲜蔬菜。

Crunch Munch

正爆BBQ
香脆不油腻的炸包里，包裹着自制叉烧和秘制酱汁，鲜嫩味美。

SawadeeCar

神级烧鲜鱿
香烤鱿鱼搭配泰式酸辣酱或特制烧汁，色香味俱全。

鸿福堂美食车

花胶瑶柱羹
以品牌出品的花胶响螺煲竹丝鸡汤为汤底，具滋补功效。

有得饺水饺专门店

五色饺子
五种不同口味的水饺，包括原味、菠菜味、胡萝卜味、红菜头味及黄姜粉味。

魔厨面

魔厨捞面
结合分子料理及低温烹调技巧的创意拌面。

八珍酱园美食车

樱花虾豆豉酱炒饭
以豆豉和樱花虾调制的香辣酱，令炒饭口感丰富、独特。

菠萝仔食堂

鲜忌廉菠萝包
菠萝包外脆内软，夹着新鲜菠萝颗粒及香滑奶油。

幸运站

火龙果沙冰水果捞
水果捞入口清新冰凉，口感丰富。

七桌子 X 桦得园

黯然销魂汉堡
灵感来自港片《食神》，是中西合璧的特色美食。

The Butchers Truck

经典干式熟成牛肉汉堡
汉堡内包裹牛肉及秘制酱汁，浓郁滋味让人一试难忘。

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