放什么材料炖花胶 放什么材料炖花胶好吃

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冰糖银耳花胶汤材料

花胶一条，银耳，生姜

做法1.花胶用剪刀剪小段2.洗净后放在清水中浸泡一天3.银耳半朵，洗净泡好4.材料全部准备好了，我是后来煲的时候才想起要加生姜，因为花胶有些腥，所以最好放一点生姜一起煲5.材料全部放电砂锅，加适量清水，开自动档虫草花洋参花胶汤材料

虫草花，洋参，花胶，枸杞，干瑶柱，排骨

做法1.排骨飞水，花胶前一天晚上略泡2.所有材料加入压力煲大火10分钟，再中火20分钟。姜香红枣炖花胶材料

干花胶30克、红枣70克、老姜片6片、黄冰糖适量

做法1 先提前将干花胶泡发，花胶泡发过程请看这里；2 红枣冲洗干净，老姜去皮切片；3 将泡发好的花胶、红枣、姜片放入锅里，加入适量清水；4 小火炖煮1小时左右，至花胶软滑，加入黄冰糖；5 再炖10分钟，冰糖溶化后即可。红豆枇杷炖花胶

(3-4人份)枇杷果：4个花胶：150克 （中小身材3只）鸡脚：6只红豆：小半碗猪腱：300克姜：3片水：6碗

做法1. 花胶洗净，水将沸时放入汆烫10分钟，捞起用水冲净待用；2. 猪腱洗净切大块；鸡脚洗净，去黄衣（包住趾甲的一层软皮），和猪腱一起汆水捞起；3. 枇杷果洗净去皮去核；4. 红豆洗净，用温水稍浸泡；5. 煮沸清水倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖两个小时，下盐调味食用。

今天介绍的是羊肚菌瑶柱炖花胶～ 花胶、胶原蛋白非常丰富，四季都可食用，滋补身体，补充胶原蛋白，调理体质，提高抵抗力，小朋友都可以吃系列～

By 小欧mood

用料

羊肚菌 2颗枸杞 一小把瘦肉末 80克瑶柱 几粒莲子 几粒花胶 1条

做法步骤

1、1⃣️、沸水下加入姜片、料酒、花胶煮约5分钟，后捞出洗干净。

2、2⃣️、瘦肉剁碎、其它食材洗干净放入炖盅内，加入适量清水。隔水炖1.5小时。

3、加少许盐调味即可

4、好喝

羊肚菌的营养功效

一般人群均可食用，是老、少、妇、弱的理想滋补食品。羊肚菌性平，味甘寒，无毒；有益肠胃、助消化、化痰理气、补肾壮阳、补脑提神等功效。

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