花胶黄芪红枣 花胶黄芪红枣炖瘦肉汤的功效

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可以的，鱼胶炖的时候可以同时放枸杞和红枣做成甜的，也可以跟鸡骨或者猪骨一起炖做成咸的，可以一起搭配的还有牛奶、杏仁露、椰子汁、银耳、桂圆、莲子、三七、鸡肉、核桃、人参、猪肉、芡实、虫草花、排骨、红萝卜、笋、山药、莲藕、麦冬、沙参、玉竹、桃胶、百合、响螺片、海底椰、姜、糯米等。你可以在微信的通讯录里边，新的朋友那里用搜一搜找一家叫大众食补的公众号，这家人的鱼胶是在国内外产地自收的原货，性价比十分高，跟她们拿鱼胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。鱼胶先泡发然后炖，一般来说泡发的时间加上炖制的时间有6个小时就够了，但如果是胶质比较厚的话，泡发的时间要延长一到两个小时，炖的时间要延长一个小时。泡发要用凉开水或者温水，不要用开水也不能放调料或者酸碱，泡发之前之后都要洗一下。泡发好了之后，如果是小鱼胶可以直接炖，如果鱼胶太大就要切成片，当然也可以先切了再泡不过那就要专用的铡刀了。

常吃这样煮的糯米粥，补血健脾，容光焕发，比保健品要强多了！说到在广东有啥好吃的，那些美味的各式粥品就能引爆人的食欲，广东人吃啥都 不忘“养生”两个字，所以煮粥也不例外，会在粥里加上不同功效的材料煮粥，如海参、花胶、洋参、黄芪、沙虫、红枣、鱼、肉等等，种类丰富而不失口感与营养，非常有地方特色！我爱吃美味的养生粥，夏天的时候一天三顿吃它都没所谓，不会让人觉得烦腻

我在这里分享自己做过的花胶鲫鱼糯米粥，看名字就知道用到的材料，花胶、鲫鱼、糯米，这些食材除了花胶稍微贵一点，其他都是平民食材，鱼胶、鲫鱼、糯米都能增强胃肠的消化吸收功能，提高食欲，消除疲劳，活血补血、祛寒祛湿等功效，提高人体的免疫力，花胶鲫鱼糯米粥香绵润滑，可口鲜美，滋阴润燥不会上火的，在夏天也可以放心吃，尤其是女士，多吃这种配搭的粥可令人容光焕发，比涂抹护肤品，吃保健品要强多了

花胶鲫鱼糯米粥

主料：花胶50克，鲫鱼肉150克，糯米100克，葱1支

辅料：盐适量，姜茸1匙

花胶预先用水发0.5小时，剪成短段，鲫鱼起肉切薄片，电炖锅内放水与花胶段

电炖锅选用砂锅粥键，按开始，水开后倒进糯米、姜茸

待粥煮至浓稠，开盖在粥内后鲫鱼肉煮至转白色，就表示熟了

下点盐调味，待粥再煮一会后，即可关火

花胶鲫鱼糯米粥上碗，撒下葱花即可食用，也可放点胡椒粉增香，随便个人喜好而定（鲫鱼的骨头不要扔掉，可以蒸着吃）

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