银耳花胶糖水还放什么 银耳花胶糖水还放什么配料

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其实不一定要放这么多东西吧，看个人爱好。我比较喜欢的是只放银耳和阿胶枣，银耳撕成小块，加四倍的水，小火煮一个小时，然后加冰糖和蜜枣，再煮二十分钟，出锅。汤汁会很稠，很好喝，而且因为放了枣，会变成好看的琥珀色~~总觉得加花生、莲子的话，除非煮的软烂，否则花生有点发硬的口感不太适合这个汤，会让你想把花生都先挑出去吃掉，然后喝银耳汤才痛快，反正我是这样。呵呵。枸杞。。。我不太喜欢。。。。。一般银耳配莲子比较多，不过我也不喜欢莲子，呵呵。。如果有难煮的东西，一个是要泡，还有就是先煮难煮的，再加入好煮的。至于红糖。。我没试过，不过红枣是暖性的吧，应该比较温和了。以上，希望能帮到你~ 一楼说的用萝卜炖糖水，呃，有点。。。

进入秋季，那些补秋膘与补水的话题络绎不绝，两种补给我都会做，不过身为女吃货，会偏向补水祛湿这方面多点，冰糖鱼胶银耳羹，主材料是椴树银耳、鱼胶，这两食材的胶质异常丰富，椴树银耳的营养成分较普通品种的高，养肝润肺提高免疫力，其纤维素可排毒清肠，减肥吃也好；而鱼胶的胶原蛋白，维生素，矿物质等含量特别丰富，补血美肤，多吃也不会长肉；这个清甜的羹还配了莲子，桂圆，枸杞子，冰糖，炖个2小时左右，滑滑糯糯，好吃不上火，有条件的话常常吃，远离秋燥的肌肤肯定美美的！

By 火镀红叶

用料

鱼胶 60克椴树银耳 8克白莲子 15克枸杞子 6克桂圆肉 8克姜片 3克冰糖 35克

做法步骤

1、#我的养生日常-远离秋燥# 冰糖鱼胶银耳羹

2、#我的养生日常-远离秋燥# 冰糖鱼胶银耳羹

3、滑溜好吃的冰糖鱼胶银耳羹的所有材料，鱼胶与椴树银耳提前泡发开，鱼胶有点大，剪开成块状了，整个糖水的分量可以够两人的食用

4、取一个两人用的电炖锅，放入鱼胶、椴树银耳、姜片

5、再加入白莲子、桂圆肉，这两材料不用泡，洗一下即可

6、放好材料后，注入9分满的清水

7、把电炖锅的时间调为2小时又30分钟，开始等候便是

8、待电炖锅工作至倒数20分钟的时候，找开盖子放入枸杞子与冰糖

9、再把电炖锅盖好，直到电炖锅工作完毕

10、再迫不及待也要等冰糖鱼胶银耳羹晾至常温才吃吧，不过要是冬天炖的话，热点吃也没关系

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