松茸花胶排骨 松茸花胶排骨汤的做法大全

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相关松茸花胶排骨的扩展： 松茸可以和花胶一起吗
可以，一起炖汤是比较好的滋补品，特别是秋冬的时候，多炖汤煲汤喝十分适合养生，

小朋友大朋友们的暑假陆续到来了，一场暑期的旅行简直可以说迫在眉睫，不过如果暂时无法出行，有什么好的办法吗？那么就在美食里游览一场也不错：湄南河的酸辣，大和的清爽，独特的分子美食……向你保证，绝不比一场真正的旅行逊色。

中、泰厨子联手共创新火锅泰真功冬阴功火锅小馆

泰国可能是深圳人最熟悉的目的地之一了，据说这里可是泰国驻广州总领事馆孔雀丽总领事也会光顾的美食馆哦，泰真功的创始人之一当勇先生，是第三代泰国华裔，这些年他一直有一个执念，想把泰国冬阴功带到国内。他决定找老友袁伟和泰国大厨QhingChai一起碰撞想法，三个吃货因此结缘。袁伟也说起自己多年的心愿，想把泰国国汤冬阴功和中国的火锅做一个融合创新。这个想法源于他对餐桌文化的观察，他发现餐桌文化越来越丰富多样，但最有灵魂的光景似乎和冒着烟火味儿的火锅有关，大家围着一口烟雾缭绕的火锅畅谈人生，真是人间的一道风景。

作为世界四大名汤之一的泰国冬阴功，不仅颜值上讨喜，并且兼具酸辣甜香滑五种层次的丰富口味，如果和中国火锅丰富的海鲜食材融合，一定能为热爱冬阴功的吃货带来更丰富的味觉享受。这个源于对冬阴功最纯粹的执着让三个吃货一拍即合。三人便决定把泰国人的冬阴功，做成属于中国人的冬阴功火锅。

中、泰厨子联手共创新火锅品类：冬阴功火锅。这便是泰真功的由来。秉承专业态度，从甄选食材，到传承泰国古法冬阴功工艺，各个环节力求极致。确保让热爱冬阴功的人，都能领略到世界四大名汤之一冬阴功惊艳的味觉感受。泰真功研发团队耗时5年时间实地考察泰国各地区的冬阴功，深入钻研其中的细微差别。确保在产品的研发上做到每一步都细致入微。为了这一口冬阴功火锅的汤底，团队做了近千次实验，只为呈上最纯粹最真的冬阴功火锅给大家。

18种泰国香料完美交融，一锅鲜汤让你瞬间回魂，酸、辣、甜、香、滑5种滋味在唇齿间交缠，余韵缭绕，回味无穷。新鲜的食材入锅，沸腾翻转之后，更加促发冬阴功汤的鲜美。另外店里的芒果糯米饭也是在媒体品鉴会上受到了大家的热烈追捧。

北海道双层芝士蛋糕品牌

LeTAO小樽洋菓子铺

不用打飞的去北海道，在深圳也可以吃到纯正的北海道风味了，双层芝士蛋糕的“一口绵密”，鲜牛奶冰淇淋的清爽顺滑，色内通芝士夹心饼干的酥脆可口，这是一秒到达北海道的任意门呀。

这三个美味合在一起，就是北海道随享杯，人气单品，可以花一份的钱，全部吃到。LeTAO可是在2017年荣获“日本yahoo，检索大赏零售业大奖”的美食，曾经在登陆上海时就疯狂火了一把，这次来深圳能够掀起什么浪潮，值得期待。

从滋补盛宴到分子美味 中洲万豪酒店南山尚膳自助晚餐

花胶、龙虾、分子美食，每一个滋味写出来都让人咽口水。中洲万豪酒店南山尚膳自助晚餐美味焕新，每周三大主题轮番登场，席卷你的整个夏日。周一周二“花胶夜宴”美容养颜，滋补身心；周三周四“分子旅行”创意升级，不仅好玩而且精致；周五至周日“龙虾风暴”持续狂欢享不停。

松茸炖花胶汤选择来自云南的新鲜松茸炖花胶汤，融入排骨的肉香，营养价值极高，特色鸡枞菌酱焗龙虾脆嫩爽口，清香鲜美的云南鸡枞菌加入洋葱及牛油爆炒形成特色酱汁，这样焗出来的龙虾简直人间美味，不容错过的鲜蟹腿肉配鲍汁花胶扒，听名字就知道“豪华”所在，其功效也是不容小觑。

除了滋补的主题，分子料理也噱头十足，其中，液态氮鹅肝棒棒糖采用液态氮将鹅肝瞬间冷冻成棒棒糖的形态，佐以杂莓酱，还可根据喜好任意选搭配料，是一道趣味十足的创意料理。

慢煮温泉蛋配黑松露，帕尔马火腿是将鸡蛋放入63°的恒温器半小时后可收获一颗完美的温泉蛋，黑松露和帕尔马火腿令整体口感丰富有层次。火炙澳洲M5和牛配红酒泡沫则是分子料理讲究创新，将红酒与大豆卵磷脂结合成泡沫再配上火炙澳洲上等M5和牛，新奇又不失美味，最适合创意无限一族的你。

采写/摄影：家园报记者 谢宇野

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