燕窝真的有营养价值吗 燕窝真的有营养价值吗百度百科

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燕窝功效与作用1. 燕窝味甘、性平，入肺、脾、肾经;可养阴润燥、益气补中;清虚热，治虚损，并且对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。2.燕窝所含的能促进细胞分裂的激素和表皮生长因子，可促进细胞再生，增强免疫能力，增加身体对X光及其他放射线损害的抵御能力。3.燕窝独特的蛋白质成分和大量生物活性分子有助人体组织生长发育，病后复原，可以养阴，润燥、养颜、延缓衰老。4.燕窝性质平和，功效渗透慢，需坚持服用方有神奇效果。燕窝的营养价值1、燕窝主要含有水溶性蛋白质、碳水化合物和钙、磷、铁、钠、钾等微量元素。及对促进人体活力起重要作用的氨基酸(赖氨酸、胱氨酸和精氨酸)。2、燕窝含有独特的蛋白质成分和大量生物活性分子;含有赖氨酸、胱氨酸和精氨酸。3、燕窝含促进细胞分裂的激素和表皮生长因子。禁忌人群：儿童慎食；肺胃虚寒、腹泻患者不宜服用；湿热者不宜多用。适宜人群：一般人群均可食用。老人、体质虚弱者、产后或哺乳期妇女及爱美女士更宜。

Q：小菜妈妈，请问燕窝的营养价值真的像广告宣传的那么好吗？

干燕窝中含有蛋白质占了近一半，另外有近30%的碳水化合物，还有一些水分和矿物质，并没有传说中那么神奇。碳水化合物主要是提供能量，蛋白质含量确实比较高，但是衡量蛋白质的质量还是看它的氨基酸组成，燕窝的氨基酸组成并不是最好，简单来说远远比不上鸡蛋。而且你能像每天吃一个鸡蛋那样吃燕窝吗？

所以至少从营养价值上来看远抵不上它的售价，日常均衡饮食才是最重要的。当然如果家里有，当作普通食品随便吃吃就好，别有太大期望，开心就好~~~

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