百合薏米花胶汤 百合薏米花胶汤怎么做

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1、莲子,薏米,百合,花胶炖瘦肉这炖法正确2、原料:莲子1把,薏米1把,花胶100g,猪腱子肉200g,百合适量。油盐适量。姜3片,玉竹20g。3、做法:(1)、花胶、猪腱子肉洗净,花胶于前一天晚上用冷水浸过夜。(2)、锅内倒入些许油,放入姜片把花胶、猪腱子肉爆炒一下,把材料放入炖盅内。(3)、薏米、莲子、淮山、玉竹各适量,百合适量,放入炖盅内。(4)、加满清水,放入电炖器内,炖3个小时左右即可。喝前放盐调味。

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它制作简单,既不用耗时过多,又可以达到营养均衡的目的,符合大众口味的要求。

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材料准备

主料:金龙鱼胶 15克;百合 10克;薏米 10克;

辅料:红枣 3个;枸杞 5克;鸡肉 适量;瘦肉 适量;盐 少量

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做法

1.准备食材。

2.金龙鱼胶冷水泡15分钟。

3.红枣去核,和其他食材一起洗干净。

4.鸡肉瘦肉飞水备用。

5.将所有食材放入炖盅。

6.加满冷水。

7.炖汤模式,定时1.5小时。

8.炖好加入少量盐,用滤油勺过滤浮沫即可起锅

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小贴士

盐少量即可,原汁原味靓汤。

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