花胶生药炖鸡 花胶药材鸡汤

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孕妇食用花胶能够保障营养需要。可有效提高免疫力、抑制癌细胞、活化细胞、防止皮肤老化去除皱纹、活化筋骨减缓关节炎及酸痛，特别在补血、止血、滋阴、润燥等方面更有明显功效。

一般而言，怀孕4至5个月便可食用，临生产前可多几次，这样孕妇产后便会舒服些。孕妇前三个月可能对一些东西反胃比较大，所以怀孕4-7个月的时候，如果吃点花胶是对身体非常好的。因为孕妇初期吸收能力不是很强，这就需要提供高质量的营养，蛋白质被称为生命物质，这个时期摄取优质蛋白质就特别重要。7个月之后，宝宝的吸收能力变强了很多，如果说宝宝偏大了点，那就不进食花胶了，以免增加自然分娩的困难，这个时候就可以选择进食燕窝。当然，如果有的孕妇考虑剖腹产的话，宝宝偏大也不会造成分娩的困难，花胶就可以一直吃，不仅对宝宝有好处，对产妇自身也有好处，因为花胶促进伤口愈合的作用。

“夜郎无闲草，黔地多良药”。

贵州省作为中国四大中药材产区之一，自古便有“夜郎无闲草，黔地多良药”之美誉，同时，贵州民族医药资源丰富，现有中药材品种资源达5300余种，其中47个品种获得国家地理标志产品保护。贵阳中药材资源丰富，天然中药材达1993余种，素有“天然药谷”之称。历史上，也留下了许多有名的中医药店，同济堂就是其中之一。

光绪年间，贵阳的人口增加较快，但医疗条件较差，人们生病就买少数民族挖来的生药或者简单的按摩、拔火罐等方法治病。贵阳当时乡绅中稍有远见的部分人士，鉴于药业的落后，一为谋利，一想为地方做点福利事业，而药材业务既稳妥，而又为人民生活所必需，如果经营有方，实为名利双收。在这种思想的支配下，于是“同济堂”于光绪十四年（公元1888年）在贵阳诞生了。它是由唐炯（字鄂生，曾任清朝矿务大臣，云贵总督）和于德楷（字

仲芳，曾任清朝知县）二人合资开办的，其店设在贵阳正新街，占地面积642平方米，店堂仿照外省的布置，于德楷介绍他在汉口的老友黄紫卿担任该店的经理。黄到店后，唐、于提出一个干股给黄作为优待。黄系江西人，能力强，学识丰富，通晓医理，熟识药物，并且有一定的经营管理水平。同济堂开办时有二千两银子的资金。

那时一般人的习惯，生病后，到小药店或药摊上，给点零钱，说了病情，由或药的配上几味官药或草药，回家服用，不好再去，取其简单方便，而到大药店去买药的都是中上层人家，因此同济堂开设初期业务不能以广招徕。黄紫卿见此情景，制定了经营管理方针，打开了销路。

首先他从改善经营管理作风和服务态度抓起。解放前，在贵阳交易市场上，做生意是相机作价，货多则价低出售，货缺则以势涨价，旧话谓“一本十利不为贪”， “一年不开张，开张吃半年”。而同济堂在这方面则以力求药价稳定、出售好药，争取营业额增加为目的。在店堂上，黄紫卿叫人用金字大书“一言堂”三字，下面还配上“货真价实”、“童叟无欺”的挂牌，即是对顾客提出保证：药材很好，价钱公道，不得二价。顾客上门，有问必答，按顾客的要求办，不论整剂或另药都卖。店堂内运备有一大壶茶，摆上几张大长凳，作顾客休息等候取药之用。买药时先由掌柜的先生算价，收款时在药单（处方）上盖上章，并注明多少味药，交拣药的人拣药。药柜上和坛罐上均有药名，以防拣错。

药拣好后，用木盘装着交在柜上核对清楚然后分别各包发出。旧时医生在处方左角写上“称足各包”四字，为防止药店短称恶习。在“称足各包”上，同济堂确是做不少分厘，并在包药纸上印有药名、性味、归经、功能和用途还注明药性的相反相恶的配伍禁忌，使病家得以参考，能照原原处方自行核对，避免差错。为方便顾客及远道来贵阳的旅客的需和使用，同济堂添制了若干成品药，如丸散膏丹，携带存储便。此外，还采购各种参、茸、燕、桂道地名药，明码实价，矫正了卖假药、提高价格的陋习。

除卖药外，同济堂根据当时一些病家请医生难的实际情况，聘请名医何献琪、严仲麟等坐堂应诊，买签按号，依次看病拣药，加强医生与药店间的联系。对一些有困难的病家，实行半价收费，还长期免费送一些成药给人救急，如烫伤药，刀伤药，阳和膏等，并增加晚班营业，即使是深夜或冷热天气都可随到随卖，形成数十年堂规。让其名声大振，成为著名药店。

另一方面加强店内的经营管理。当时同济堂药店的药材储备量是丰富的，因此，必然要有一套保管制度。药库有负责人，有值班人，进货发货时按药品分别设立帐册，登记药名、数量、产地等等，管理药物存销。贮藏保管时，按药物性质，如芳香药密封，哪些药该坛装，该缸装，该包装，都有一一规定，该缸装坛装的，都先在坛、缸内存放一定时间的石灰以吸收坛罐内水分，然后再放入药物，定期进行检查翻晒工作，到入霉时期，还要加意保管。总之，以不使药物受到气候影响而变质霉烂和虫伤鼠咬，失去疗效为度。

库房时时注意清洁，定期扫除积尘。在节约方面，连药末也加以利用，在端午节前将药末配制成一种“香面”，在门市上送人做香包以避暑疫，藉以宣传声誉。每逢端午节前，无论大人小孩都纷纷去店要香面。有时一些药末还可卖出做醋的发酵剂。节约药物，成为该堂库房的一套保管制度。

在药物的加工操作上。中药材采购到店后，多数是要经过加工后才能使用，谓之“炮制”，在这方面，同济堂确实是下了一些工夫的。该堂在黄紫卿的指导下，对药物进行加工，烘炕认真、得法，如熟地必须九蒸九晒，入坛必按定量一斤熟地属一斤绍酒配制，密封装好，成熟后启封；鱼胶、虎骨是同济堂的特别名药，加工时极为细致，用油饼作燃料，需要三至七天，火势要均匀，熬出鱼胶和制成的虎骨，质量才高，疗效才大。

八宝眼药的加工也很复杂，其中的一味爐甘石，用炭火煅后，淬于三黄汤(黄连，黄柏、黄芩的汁）内浸透晒干研末，而八宝眼药，是普通药，售价不高，但为人需用和爱用的常药，同济堂在这点上，不因麻烦和利少而不为。如洁净方面的用洗、漂、煮，服用方面的用干燥或水浸泡，如枳壳、白芍、桔梗等。经过上述炮制，既易于切片，又洁白美观。药物的“炮制”方法不胜枚举，同济堂能按医理药物属性，在耐伍和分量上，依照定例称足，按“君臣佐使”，主次分明。在黄紫卿的指导下，同济堂“遵古炮制”药物，疗效较高，使该堂骤增声誉

同济堂因其有一套经营管理的办法，在省内外得到好的名声。同行中都先后仿效它的做法，聘请医生坐堂应诊，包药纸上印上药名各包，如协济药庄，生生药房等。在价格方面，也比较合理，卖假药的现象也渐渐减少。因需药量日增，省外行商贩药材来我省交易，贸易额日有增加。他们还在贵阳普定街（今黔灵西路）成立了许多的药材行号，有川帮、广帮、京帮等。四川的川贝、川芎、川乌，广东的广木香、陈皮、广三七、肉桂，云南的三七、蒙桂，东北的人参，江浙的杭菊、浙贝都源源运入我省；而我省的特产药材如石斛、栀子、朱砂、雄黄、天麻等也得以输出。

省外商人来筑开药店的有公生药房（原址中华南路经售云南名产白药）、安徽的恒和参茸庄（原址中华中路），各药店药价稳定，打破讨价还价的陋习，四处采购地道药材，精心炮制，搞好经营管理，互相交易，于是我省中药业日趋发展。

随着同济堂名声鹊起，贵阳的中药店也如雨后春笋，先后涌出了德昌祥、同和、庆源堂、同苍、德昌、恒和、生生、协济、源济、同泰、五福堂、济仁、永年、回春、普济、国泰、德文堂、济生堂等大小五十余家。

历经百年发展，如今同济堂已经发展成为一贵州同济堂已发展成为一家集科研、生产、销售、种植为一体，拥有贵州同济堂药品配送有限公司、贵州同济堂中药饮片有限公司、贵州同济堂药房连锁有限公司、贵州老来福药业、安徽精方药业、青海普兰特制药公司等十余家子公司的高科技集团化企业。

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