一条鱼胶大概有多少克 一条鱼胶大概有多少克重

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说的是用几条鱼熬得鱼胶，就和几头虾一样，一斤虾几个，这样的虾就叫几头虾

来源：【舟山日报-舟山网】

看到晚报报道《市民徐先生有块珍藏了50年的毛鲿鱼鱼胶》

有市民来电称 自己也有一块鱼胶想出手

照片由顾先生提供

“我这里也有一块雄的毛鲿鱼鱼胶。”昨天，看到舟山晚报刊登了一块珍藏了50年的毛鲿鱼鱼胶的消息后，市民顾先生立马拨通了晚报热线，也想趁这个机会，给自己的这块鱼胶找个合适的买主。

顾先生的这块鱼胶大概重250克，购于30年前。顾先生是金塘人，自身又从事渔业工作，因此对毛鲿鱼比较了解。“阿拉那时候都叫大鱼。三十年前，大鱼已经没那么多了，之后只会越来越珍贵。”因此，当时看到有一条待售的毛鲿鱼，顾先生立马花了3万元左右买下了它。

“整条鱼大概重50千克，那时候大鱼肉并不值钱，主要还是冲着鱼胶买的。”顾先生说买来之后，他花了半天时间杀好了这条鱼，鱼肉都送给了周围的亲朋好友，剩下的鱼胶经过仔细处理后，连同毛鲿鱼的牙齿和鱼鳞都仔细保存了下来。早些年也是按老法子保存在米缸里，后来则用保鲜袋仔细封存后藏在了冰柜里。

“我一直在看晚报的，报纸上也登过好几次渔民捕到的毛鲿鱼以及市民家里收藏的鱼胶，报纸我都还收着呢。”在顾先生印象中，早些时候，捕大鱼的人家每年差不多都能抓到一条，运气好的话能有两条，后来就越来越少了。

早年间有人出价6万元收购顾先生的这块鱼胶，但他没舍得出售。这次看到晚报上的这则消息后，他也动了出售的念头：“鱼胶保存时间越长，就越难保存，我也想为这块鱼胶找个买主。 ”

若有读者对毛鲿鱼鱼胶感兴趣，可致电本报2828110或党报热线13505805555。

本文来自【舟山日报-舟山网】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。

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