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相关石斛花胶炖鹧鸪的功效的扩展： 石斛的功效有哪些？
石斛养胃生津，补肝明目，能清热而不过于寒凉，能养阴而不过于滋腻。 石斛用于治疗胃阴不足所致的胃脘隐隐灼痛、口干舌燥、纳呆干呕等症，余常用《中华人民共和国药典》中的阴虚胃痛颗粒方，改颗粒剂为汤剂服用，效果良好。方用：北沙参、麦冬、石斛、川楝子、玉竹、白芍各9克，甘草6克。水煎服，每天1剂，2次分服。本方有养阴益胃、缓急止痛之功，治疗慢性胃炎、胃十二指肠溃疡而有上述症状者，疗效显著。使用时，随症加减，有助于提高疗效。胃酸过多者，加海螵蛸、瓦楞子各9克；疼痛甚者，加元胡9克；食欲不振者，加炒麦芽、神曲各9克；呕甚者，加清半夏9克。 治疗肝肾两亏，阴虚火旺，内障目暗，视物昏花等症，余常用《中华人民共和国药典》中的石斛夜光丸。方用：石斛、甘草、肉苁蓉、五味子、黄连、枳壳（炒）、川芎、防风、蒺藜（盐炒）、青葙子、羚羊角各30克，人参、茯苓、天冬各120克，山药、枸杞子、菟丝子、苦杏仁、牛膝、菊花、决明子各45克，熟地黄、地黄、麦冬、水牛角浓缩粉各60克。研为细末，炼蜜为丸，每丸重9重。每天服3次，每次服1丸。

团队医学导师：

知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授

【每日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予每一种食材的特性，感恩每一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！

疲倦乏力（一）

面对病毒，我们该如何更好的保护自己？辨别各类体质，选对食材搭配，针对常见病证，定制药膳处方，中医食养，吃出健康。

今天给大家介绍疲倦乏力的药膳辅助治疗。疲倦乏力是外感疾病后期常见的症状表现，从中医临床的角度我们一般分为气阴两虚和脾虚痰湿两个类型来辨证施膳。

气阴两虚的疲倦乏力，通常会伴有少气懒言，容易出汗，干口咽痛等。

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鲜人参石斛炖鹧鸪

材料：

鲜人参50g，石斛10g，陈皮一瓣，鹧鸪一只，菊花2朵，生姜3片。

做法：

将上述材料洗净，放入炖盅内，加入适量温开水，隔水清炖1.5小时，最后加入菊花焗一下，调味即可。

专家点评：

新鲜的人参滋补功效最为出色，能起到大补元气和生津止咳作用。石斛微寒味甘，有益胃生津、滋阴清热的功效。鹧鸪肉营养丰富，《医林纂要》记载鹧鸪有“补中消痰”的功效。石斛与鹧鸪搭配，清热不伤正，温化不燥热，相互制约，相得益彰。陈皮理气化痰，生姜温胃和胃。特别适合上呼吸道感染治疗后表现为气阴两虚，疲倦乏力，久咳不愈，痰多之人。

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温馨提示：

【每日一膳】设立了每期当值医生，如果大家有什么疑问，可以留言提问。

本期当值医生：张嘉文

主治医师，医学硕士。

广东省保健协会中医治未病专业委员会委员。

擅长：针刺、艾灸结合中药调治亚健康及疑难杂病（失眠、慢性胃炎、消化不良、腹泻、便秘、四季感冒、久咳）；男科病（遗精、滑精、性功能低下）；妇科病（月经前后诸症、孕前和产后调理）；以及体质偏颇状态调治。

应诊：周三全天、周四上午、周五全天（广东省中医院大德路总院研修楼7楼健康调养咨询门诊）。

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