松茸干炖花胶 松茸干炖花胶怎么做

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主料

花胶 ：10

淮山 ：20辅料

杞子 ：0.5g

海螺 ：15

盐 姜块 清水 ：适量

蜜枣薏仁 松茸 ：各10g

陈皮：1小块

具体步骤

第一步准备所有的食材。并用清水泡浸清洗干净

第二步准备猪骨

第三步先将猪骨用清水烧开出血污然后清洗干净

第四步重新加入清水大火烧开

第五步然后加入其他食材和适量的盐调味大火烧开改中小火慢煮一小时

第六步煮好的汤味道香浓。此汤加了蜜枣，而蜜枣具有益气生津，滋润肺胃的作用，而且甜味使得这款汤水更清甜美味

松茸是我国的著名滋养补品，肉质肥嫩，清香可口，而且松茸可以搭配多种食材，满足吃货的味蕾，而且松茸一直是被誉为“菌中之王”的一种菌类，品尝过松茸的人无一不感叹松茸的美味，松茸不仅深受国内人们的喜欢，对于海外同胞，松茸照样吸引着他们的味蕾，我国又是松茸的主要产区，因此常年销售海外，甚至在日本，松茸被奉为是国宴的菜品，但是松茸到底怎么做才最好吃，今天小编就给大家介绍一个花胶松茸汤。

花胶松茸汤的美味做法

松茸的做法有很多，但是既能够很好的发挥出松茸的功效，还能够将松茸的美味淋漓尽致的展现出来，其实并不难，松茸是天然的滋补品，多吃松茸可以促进身体内的营养物质的吸收，而且如果掌握了正确的松茸做法，那么做出来的松茸美食也是可以将松茸的营养尽数吸收。

不知不觉中，夏天已经悄悄过去，对于北方的天气来说，气候已经在渐渐的冷下来了，而花胶能够起到很好的补养效果，搭配松茸，能够很好的起到养身的效果，非常适合天气冷的时候吃，但是由于食材非常的珍贵，因此价格自然也是不菲的，所以一般常出现在高档有点的饭店中，但是如果我们可以自己学会做这个汤的话，那么不仅能在家就享受美味的营养汤，还可以在经济上节省很多，花胶松茸汤虽然食材不便宜，但是做法也是不那么难，下面小编就给大家简单说一下。

第一步先将花胶洗净，然后放入水中6个小时左右，然后在锅底放入篦子，将浸泡好之后的花胶放入锅中，然后倒入水，待水烧开之后，可以将火力调小至最小档，然后定时4个小时即可。

第二步将买回来的松茸清洗干净，再用温水泡2-3个小时左右。

第三部用另一个锅，锅中加水，将姜片、料酒等烧开放入，再把泡发后的花胶放入锅内，烫好后捞出，放入盆子里。

第四部将松茸杞子、薏仁、海螺、蜜枣和陈皮等放入炖盅里，用水炖两个半小时后加入花胶，再炖30分钟左右即可食用。

花胶松茸汤的美味做法

花胶含有丰富的营养物质和胶原蛋白，能够很好的起到滋阴的效果，并且对于外科手术病人的伤愈合可以起到很好的作用，松茸能够促进人体的吸收能力，其中含有的丰富的营养物质，能够补充人体所需。

简简单单的一道汤，既能满足味蕾，又能补充营养，还可以很好的补充胶原蛋白，同时还能清肺润燥，好处可以说是很多，如果爱喝汤的人，小编建议大家可以亲自尝试着做一做这个汤，亲自品尝一下。

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