花胶肉怎么做好吃 花胶肉怎么做好吃视频

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食材用料：花甲肉200g芹菜[图]芹菜100g相克食物葱姜蒜、干辣椒段、花椒、香菜若干菜谱做法：1.超市买的花甲彻底洗净。2.开水下入花甲肉焯一分钟，去除腥味。3.备好葱、姜、蒜、芹菜段、香菜。4.热锅温油下入葱姜蒜炝锅。5.放入干辣椒段、花椒、郫县豆瓣酱爆香。（豆瓣酱一定要煸出香味）6.改大火下入花甲肉快速翻炒，下入芹菜段再翻炒断生，沿锅边倒入一勺料酒，一勺生抽。7.乘盘洒入香菜，很有大排档的风味哦！

By 自由鱼鱼

用料

黄花胶 一只里脊肉 100克红枣 2颗党参 1条野生黄芪 3大片姜片 4片食盐 小许

做法步骤

1、里脊肉切丁，冷水下锅煮沸除去血水和泡沫，捞出用凉水冲洗干净。

2、黄花胶提前泡发好（泡发方法就不再啰嗦了，我在另一食谱牛奶花胶冻里有述说过），切小段。

3、小许开水烫煮一下。

4、所有食材洗净备好，红枣去核。

5、将食材一一放入炖盅内，加入适量温开水。

6、按养生壶药膳键炖两小时。

7、炖好后放盐调味，轻轻啜一口，满满的骨胶原！

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