花胶牛奶冻冰多久 花胶牛奶冻冰多久可以吃

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用料 牛奶 花胶 花胶牛奶冻懒人版的做法
  • 1.先取适量花胶泡发一夜(我用的是我们家卖的最便宜的mini小花胶,一斤80片左右也可以不用泡发)
  • 泡发一夜拿出后清洗一下
  • 放入沸水中煮5分钟左右。
  • 待花胶煮偷缩成一小块以后盛出
  • 把花胶切成小块
  • 放入隔水炖盅后倒入牛奶,因为是用的最小的花胶所以牛奶没过花胶即可,如果是用厚花胶的话牛奶没过花胶2厘米左右。炖1.5-2小时。
  • 牛奶已经由白色变为乳白色,待完全凉透放入冰箱冷藏几个小时,我都是冷藏一夜。
  • 材料:桶胶一只、红枣4粒、枸杞一小把,纯净水适量,炖得差不多提前15分钟放牛奶就可以了,怕腥的朋友可以加姜片!

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    花胶上锅蒸一会会发的更好

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    蒸好放在纯净水里盖上保鲜膜放冰箱泡发一晚上

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    第二天已经泡发好的样子

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    比我的手腕还粗

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    用剪刀剪成小块,这样好炖

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    桶胶越大,肉质越厚q弹

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    一只花胶剪了一大碗,一次弄不完,3次

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    材料一起放进炖锅

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    泡发吃不完的打包好放在冰冻里,要尽快吃完

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    zb照

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