花胶配什么煲汤好 花胶配什么煲汤好喝

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花胶煲鸡：　　做法　　1.鸡去除鸡胸肉、鸡头后，把余下的斩块，焯掉血水。 　　2.花胶泡十二小时，用葱姜水煮过，切块，和焯过的鸡块一起放入紫砂锅中，煲二小时　　花胶瑶柱煲鸡脚：　　主材：花胶（早上上班前泡水，晚上回家可以煮啦），鸡脚10只，瘦肉3块钱（可以让汤更鲜甜）　　辅材：瑶柱数颗（泡软），沙参几条，党参几条（反正家里有，就放了），干淮山几条，杞子一小把，红枣3颗，姜少许；　　做法：1、鸡脚焯水，瘦肉切大块，花胶切小块待用，其他材料洗净；　　2、讲所有材料放进电饭锅（家里设备简陋，只能用这个锅），加入沸水煮1个小时　　3、食用前调味即可。　　总结：1、非常的美味，喝到停不了口；2、此汤营养高，富含胶原，美容滋润，女孩子喝了皮肤好。　　花胶红枣煲瘦肉：　　用料　　瘦肉200克或鸡项肉250克、花胶2两，红枣、无花果各10个，生姜3片、虫草花1两、鲍鱼裙1两（其实是带子裙边晒干的东西）。　　做法　　(1)瘦肉（鸡项肉）洗净，去皮，切成中块，飞水。　　(2)鲍鱼裙洗净，飞水（细沙比较多，飞水后就不会有沙）。　　(3)红枣、无花果洗净。　　(4)水开后将瘦肉或鸡项肉、花胶、红枣、无花果等放进汤煲里，放适量的水煲之。（ 2-3人喝放6-8碗水）　　(5)待锅内水沸后，先用中火煲1小时，后用小火煲1．5小时即可。　　功效 ：　　养颜生血，通宵失眠，容颜憔悴，防虚壮体，滋阴养颜 。　　适应症　　阴虚肾亏，头晕眼花，手术后滋补。

冬天喝点滋润的汤水，美容养颜，大人老小是宜。

By 木蝴蝶007

用料

花胶 4条猪颈骨 300g无核红枣 适量百合 适量枸杞 适量姜片 4片

做法步骤

1、冷水泡发，4个小时，剪成一段一段。

2、猪颈骨泡去血水，放少许料酒4个小时，不用飞水了。

3、红枣，百合，枸杞泡一下水

4、放姜片，放2升矿泉水大火煮开，然后转小火1小时

5、小火煮开1小时后，加红枣百合枸杞，再煮20分钟。

6、完美的汤。

小贴士

花胶4条，冷水泡发，热水会导致营养流失； 猪骨头要选猪颈骨，没有油。

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