鱼胶可以炖黑糯米吗 鱼胶可以炖黑糯米吗
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黑糯米,阿胶, 花胶(鱼肚) 能一起煲,做法如下:材料花胶100g,黑糯米20g,排骨1条,鲜鸡脚七八个,盐一勺,阿胶10g做法1.花胶泡软洗净切小块.排骨一条。2.鲜鸡脚七八个同煲到汤白。3.大概一个半小时,加入黑糯米和阿胶,加盐调味。 家里有剩下一些鱼胶,没有刨丝的。大家可以买那些刨丝的或者买了再叫人帮忙刨丝。用剪刀把鱼胶剪出来,再剪碎一点。这部分很难剪,很费力。准备黑糯米和花生。黑糯米是农家自己种的,我用一个筛子过滤一下,以防有沙子。鱼胶先用水泡一个小时以上。把浸泡过的鱼胶连同水和黑糯米花生一起放入电炖锅里,烧一壶开水,再把开水倒入炖锅里,水要一次性加够,中途不要加水。打开电源,把炖锅开到高火。先高火炖两个小时,再改为低火再炖三个小时。我是下午炖,晚上就可以吃。也可以晚上炖,第二天就可以吃。黑糯米花生炖鱼胶炖好了,加入适量的冰糖,一点都没有鱼胶的腥味。而是胶质满满的,甜甜糯糯的,还伴着花生的香味,味道美极了。是不是看着很有食欲呢?美味又营养丰富。 今天鱼胶可以炖黑糯米吗的内容先分享到这里了,读完本文后,是否找到相关鱼胶可以炖黑糯米吗的答案,想了解更多,请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。
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