公鸡能煲花胶吗 公鸡能煲花胶吗怎么煲

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当然可以了。花胶炖鸡汤主料3人份花胶1片、鸡(土鸡,家养)半只辅料松茸3只(泡开)、花菇4只(泡开)、姜6片、黄酒备用、材料包1包花胶炖鸡汤步骤1花胶(越厚越好)一片冷水浸泡12-20h,期间有条件请换水2-3次步骤2水烧沸后加入4大片生姜,和浸泡好的花胶,盖盖煮沸后加入一汤勺黄酒,闷盖煮10-15分钟步骤3此步骤可根据个人情况选择性操作,闷煮的花胶待自然冷却后再加入冷水浸泡10-16小时,其目的是可以让花胶最大限度的泡发完全,可比步骤2泡发大出1倍。口感也会更肥厚,软韧步骤4根据食用人数,准备1只或半只草鸡步骤5将一锅水烧开,加入草鸡和生姜,烧开后加一勺黄酒焖盖大火烧10-15分钟步骤6将配好的材料包(枸杞,淮山,桂圆,)也可根据个人喜好加入松茸,花菇一同放入有煲汤功能的电饭锅中步骤7将步骤3,5,6加入电饭锅中,选择煲汤功能,煲2-3h即可花胶炖鸡汤成品图烹饪技巧为了全家人的健康,每周一次其实很简单哦

花胶河田鸡:金锅里面的河田鸡加入花胶,汤头金黄浓郁,煮开后香气扑鼻,汤头浓稠好喝,当天正是冷雨夜,来上一碗暖身暖胃,鸡肉也是香嫩入味,整道美味又营养。喝完汤吃完肉,加入高汤开始涮火锅。

一碗合格的花胶鸡汤应该有着

浓稠金黄的汤底,

鲜、甜、香,还会略微有些黏口,满满胶原蛋白。

而把它变成打边炉锅底时,

就意味着不仅能喝到鲜美的汤,

还能吃到鲜上加鲜的各种涮菜,网黄就这么诞生了!

经过煮炖的鸡肉

嫩而不烂,

肉理之间都渗入了浓郁的汤汁。

鲜到掉牙压根不觉得腻,

吃个腿仿佛年轻了十岁!

花胶鸡火锅,你吃完后感觉美美哒!感觉补补哒!太赞了!

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备注:

河田鸡养殖要控制好温度,鸡舍要保持良好的通风,夏季超过35度一定要给鸡舍散热。饲养的密度要控制在每平方米8至15只。喂食采用新鲜的青菜、玉米、稻谷喂养,饮水要干净,三个月的时候要将公鸡人工阉割,然后继续喂养三个月就可以出栏。

温度

河田鸡在养殖的时候,首先要做好温度的管理,夏季高温的时候,一定要做好散热的工作,最好的就是及时的通风。因为高温环境下的河田鸡可能会影响食欲,从而影响它的成长,温度一般最好不好超过35度。

密度

在饲养的时候,密度一般保持在每平方米8至15只的样子,如果是小的河田鸡,还可以相应的多养殖一些,这个要根据体积的大小来决定。

饲料

喂食的话,需要采取一日三餐的原则,每天选取比较新鲜的食材来喂,河田鸡喜欢吃一些稻谷、玉米等之类的食物,所以喂食的时候,要投其所好,量不需要太多,直接撒在地上面就行了。饮水的问题也是很重要的,水质一定要干净,才能保证它不会生病。

出栏

一般公的河田鸡在三个月的时候就会被人工的阉割,然后再喂养三个月的时间,就能去上市了,母鸡的话,则不需要采用此方法。

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