瑶柱花胶汤制作 瑶柱花胶汤的做法大全
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相关瑶柱花胶汤制作的扩展： 鱼头瑶柱花胶汤的做法?
花胶先泡发，泡发到发软可以用剪刀剪成小块的时候就可以了；瑶柱先用水稍微浸泡一下，如果是新鲜的瑶柱可以直接炖煮；冬瓜洗干净切小块去皮。先炖花胶，时间视乎花胶的种类和个头大小以及存放时间而定，在花胶炖到一半的时候放瑶柱，在起锅前半个小时放冬瓜。你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补，这家人的花胶是渔民自己晒的，性价比十分高，跟她们拿花胶你可以省不少钱，她们也会教你怎么吃、吃了有什么作用、怎么存放。
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花胶瑶柱粥
材料：花胶200克、瑶柱55克、里脊肉、大米、油适量、盐适量。
做法：
香葱择洗洗净，切葱粒。大米洗净，用清水浸泡2小时。瑶柱洗净，用清水浸泡1小时。
里脊肉洗净，剁成肉酱，花胶洗净，放入煮锅中。盖锅盖，大火煮滚，焯烫一下。
焯烫好的花胶放入洗净的砂锅中。
放入浸泡好的瑶柱和浸泡瑶柱的清水。
加入肉酱，一次性注入适量的清水。盖锅盖，大火煮滚，捞去泡沫。盖锅盖，继续大火煮开，然后用双筷子架放在锅边上，然后再放盖子，这样煮时才不会溢出。煮至花胶变软。
再放入浸泡好的大米。
盖锅盖，大火煮滚。
然后用双筷子架放在锅边上，然后再放盖子，这样煮时才不会溢出。
煮至米粒粘稠，倒入蛋液，均匀散开。
放入适量的味椒盐。
加入适量的鸡粉。
拌匀，即可关火。
放入葱粒，盛入碗中，上桌后就可美美享用啦。
今天瑶柱花胶汤制作的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关瑶柱花胶汤的做法大全的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。
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