蒸花胶的方法图片

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花胶干要蒸30分钟，蒸完后的做法如下：准备材料：花胶50g、牛奶200ml、黄冰糖适量制作步骤：1、准备好50克花胶，图片的这种是北海鱼胶，花胶种类多，选择自己喜欢的就可以2、接下来就是泡发花胶了，锅里水开后中小火隔水蒸30分钟，如果胶不厚，蒸的时间相应的减少，如果怕花胶腥的朋友可以放点姜片3、蒸好后的花胶用纯净水泡，放冰箱，放一个晚上就可以了4、从冰箱里拿出来的花胶，已经泡发好了，对比很明显5、然后就是把泡发好的花胶剪小块小块的6、把剪好的花胶放进炖樽里，加入纯净水，水超花胶面一点就行，不用很多7、接着用电炖锅开始炖，有的电炖锅有花胶功能的选花胶功能就可以，炖2小时，没有就选慢炖或快炖也行8、在最后的20分钟把牛奶和黄冰糖倒进炖樽里搅拌，再盖上盖子继续炖9、炖好后的花胶牛奶盛出来，用器皿装好，等温度降下来后盖上盖子或保鲜膜放进冰箱，4小时候后取出10、放进冰箱4小时候取出来的样子11、成品图

花胶功效不用多说啦 对女生这的是太友好了 配上抹茶牛奶 这简直是我最爱的搭配

By 是晗小晗吖

用料

花胶 适量姜 一块牛奶 适量抹茶粉 适量石蜂糖 一块

做法步骤

1、花胶泡好洗净，加石蜂糖一块，去皮生姜，抹茶粉一勺。适量清水。

2、倒入纯牛奶时间。大概是水的二倍

3、破壁机 豆浆功能。 结束就可以喝啦。可以多做点。喝不完的放在冰箱冷藏，就是抹茶花胶奶冻。

小贴士

泡发花胶我真的是尝试过太多方法。 总结出来最好的方法就是。 盘子里用生姜铺底，盖花胶，再盖姜。 入蒸锅蒸到打卷 大概十分钟左右。 然后用姜片或者柠檬片加纯净水 冷藏泡发一夜 就可以啦

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