港式花胶鸡火锅

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相关港式花胶鸡火锅的扩展： 花胶鸡火锅怎么做好吃
材料猪肉，蛋白，蚝油，酱油，糖，生粉，榨菜，五香豆干，葱丝，辣椒丝，洋葱半个，蒜蓉，辣油，盐，糖，味精(可有可无)做法1、猪肉切条，放蛋白，蚝油，酱油，糖，生粉与油腌后置入冰箱二小吋备用；2、榨菜切成丝泡温水15分钟洗净备用；3、五香豆干切条滑油备用，洋葱半个切丝；4、起油锅，大火先炒猪肉至八分熟盛出备用；5、再放两匙油热后爆香蒜蓉，下辣椒片爆出辣香与味道，下蚝油再爆香；6、然后放入豆干爆炒大约五分钟后，加榨菜、葱段、洋葱大火再炒大约七分熟，下酱油、糖、味精、辣油再炒一分钟，回锅过油的肉片再大火炒匀即可装盘出菜。

转眼就到中秋，天气开始凉爽起来，这种天气里最幸福莫过于全家围着吃火锅了。灯火通明的晚上，围着冒热气的汤锅，里面涮着各种各样的食材，一家人有说有笑，热乎乎吃下肚，全身都暖和了，一顿下来超满足！火锅要好吃，汤底很重要，秋季吃火锅我首选家乐的金汤花胶鸡火锅底料，这是一款厨房小白做起来也毫无压力的锅底，精选的优质花胶和慢炖鸡汤再搭配优质蛹虫草，做成的汤底汤色金黄诱人，味道鲜美浓醇，媲美地道的港式打边炉哦~话不多说，跟着馋猫一起吃火锅吧~

By 爱生活的馋猫 【豆果美食官方认证达人】

用料

家乐金汤花胶鸡火锅底料 1袋土鸡 半只姜片 5片米酒 30克热水 1500ml+800ml涮锅时蔬 适量涮锅肉类 适量

做法步骤

1、准备好食材

2、鸡肉洗净后用清水浸泡出血水捞出

3、热锅放油爆香姜片，倒入鸡肉翻炒均匀，加入米酒翻炒

4、倒入1500ml的热水

5、放入家乐金汤花胶鸡火锅底料煲和蛹虫草包

6、边煮边搅拌均匀，5分钟后，金黄诱人冒着香气的汤底就做好啦

7、煮好的金汤花胶鸡汤超香醇，先喝一碗暖身再涮菜

8、蔬菜和肉类上桌，开涮吧

9、久煮后加入家乐金汤花胶鸡火锅底料续汤包和800ml热水，汤底依然香浓哦~

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