椰子可以炖燕窝吗

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原只椰子炖燕窝的做法步骤1.先把椰王开壳,椰汁保留在里面不动,把泡好的燕窝放进椰子里面,加适量冰糖,看个人口味放。然后盖上椰子盖,再用保鲜膜包住整个椰子,再放进电饭锅隔水蒸煮一个小时2.一个小时后拿出来直接品尝就可以了,椰汁味道清甜可口哦~
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椰汁木瓜炖燕窝真能美颜?

文/药学部 梁文能副主任中药师


对于椰汁木瓜炖燕窝,相信大家都不陌生,其做法和养颜美容的说法众说纷纭。究竟怎么做合适?是否真有美颜功效?梁文能药师为大家释疑。

材料

椰子汁300毫升,木瓜粒100克,燕盏3个(约20克),冰糖10克。


做法

燕盏清水冲洗后用矿泉水浸泡3小时,沥干水备用。取八成熟红心木瓜去皮切粒,取约100克备用。将椰子汁、泡发的燕盏、木瓜粒、冰糖一齐放入电子炖盅内,盖好盖子,调至自动模式炖3小时即可。


功效

燕窝含有丰富的蛋白质、碳水化合物、氨基酸和微量元素,有滋补养颜、滋阴润燥、改善睡眠的作用。椰子汁能清凉解暑、促进消化、补充能量。木瓜含有丰富的维生素和木瓜酶,可以促进脾胃消化,排出体内毒素,促进新陈代谢,具有美容养颜、健脾消食、通乳的功效。故该品具有清热解暑、健脾消食、美容养颜的功效,适合大部分人食用,尤其是爱美的女性朋友。

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专家简介

梁文能,广州中医药大学第一附属医院药学部副主任中药师,中华中医药学会中药调剂与合理用药分会委员,广东省中医药学会中药专业委员会委员,广东省中医药学会中药炮制专业委员会委员,广东省卫生经济学会中医药分会委员,主要从事药房管理和中药饮片质量监控。


校对:陈丽珠

编辑:梁韵怡
复核:张嘉琪、黄桃

责编:刘庆钧

审定:刘苡婷

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