鱼胶炖鸡汤怎么炖好吃

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花胶素有"海洋人参"之誉，它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。用花胶烹饪出来的美食不仅味道好，营养价值高，对于一些比较虚弱的人来说，花胶食谱可是很好的滋补佳品哦。接下来妈网百科就来给大家介绍一下花胶的常见做法，那就是花胶炖鸡。材料：光鸡（一只）调料：花胶（四个）、红枣（一把）、姜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）厨具：汤锅做法：1、将光鸡处理干净；2、将鸡斩成块备用；3、凖备花胶四个；4、准备无核红枣和姜，姜拍烂即可；5、花胶清洗干净剪成节用水浸泡备用；6、鸡肉飞水去除多余油脂清洗干净；7、将所有材料放入汤煲内，调入适量的料酒；8、加盖大火烧开调小火慢火煲约二小时至花胶糯烂关火调入盐即可食用。 香菇和虫草花先泡会。提前一天泡好的花胶洗干净放入碗中蒸10分钟。三黄鸡切块备用。首先鸡和花胶炖开再放入虫草花和香菇，倒入料酒炖60分钟。炖到有点烂，再加入枸杞继续炖。半个小时后基本就好了。最后放入香菜和盐就可以喝了。秋季特别适合喝的养颜汤。成品！ 今天鱼胶炖鸡汤怎么炖好吃的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关鱼胶炖鸡汤怎么炖好吃窍门的答案，想了解更多，请关注www.yujiaowang.com鱼胶网。